Paso a paso
- 1
Salar la carne y esparcirle ajo picado. Reservar
- 2
Aparte cortar la cebolla no muy gruesa, el morrón y las papas.
- 3
En una fuente para horno colocar un poco de aceite y acomodar la carne junto con el morrón y las papas.
- 4
Esparcir un vaso de agua y llevar al horno aprox una hora para que salga bien tierna.
- 5
En caso de que se seque o peguen las papas se puede agregar más agua en la mitad de la cocción.
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