Papas fritas crocantes
A quien no se le antoja comer unas buenas papas fritas, aquí les dejo un método simple, anímate hacerla y no tendrán nada que envidiar a una papa frita, industrial!!!!!!
Papas fritas crocantes
A quien no se le antoja comer unas buenas papas fritas, aquí les dejo un método simple, anímate hacerla y no tendrán nada que envidiar a una papa frita, industrial!!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y pelamos las papas dándole una forma media redondeada.
- 2
Con una mandolina, cortante o cuchillo bien filoso, cortamos láminas muy finas. secamos con papel absorbente para extraerle el agua, y evitar que se peguen.
- 3
En una placa para horno, previamente aceitada, acomodamos las rodajas de papa separadas una de la otra, llevamos al horno y en ese momento lo encendemos, el horno "tiene que estar frió cuando ponemos las papas" para que no se arrebaten, tienen que secarse primero y luego dorarse.
- 4
Cuando estén ligeramente doradas de abajo, las damos vuelta y doramos unos minutos, sin dejar que se pongan oscuras, y a disfrutar de las más exquisitas papas fritas echas en casa.
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