Canelones Rebozados Rellenos con Queso
Esta receta me la enseño mi madre, Dios la tenga en su gloria, y me lleva de regreso a mi infancia, pues era una de mis comidas preferidas. Es una receta muy sencilla y deliciosa que puedes servir de entrada, de merienda, como "pasapalos" y hasta para acompañar carnes rojas a la plancha.
Canelones Rebozados Rellenos con Queso
Esta receta me la enseño mi madre, Dios la tenga en su gloria, y me lleva de regreso a mi infancia, pues era una de mis comidas preferidas. Es una receta muy sencilla y deliciosa que puedes servir de entrada, de merienda, como "pasapalos" y hasta para acompañar carnes rojas a la plancha.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepare los ingredientes y cocine los Canelones en agua con un poquito de sal por aproximadamente 8 minutos, luego cuélelos y deje enfriar.
- 2
Pique el queso en bastoncitos de aproximadamente un centímetro de grosor.
- 3
Rellene los Canelones ya cocinados y fríos con dos bastoncitos de queso.
- 4
Rellene todos los Canelones con mucho cuidado, evitando que se desarmen o rompan.
- 5
Enharine todos los Canelones.
- 6
Batir los cuatro huevos.
- 7
Vierta la harina sobrante del enharinado a los huevos y mezcle muy bien.
- 8
Rebose los Canelones en esta mezcla
- 9
Inmediatamente fríalos en el aceite caliente.
- 10
Retírelos del aceite una vez dorados y deje escurrir.
- 11
Sírvalos como entrada o como acompañante de carnes rojas a la plancha.
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