خورشت کرفس با گوشت قلقلی🥘
توی یکی از برنامه های سرآشپز شبکه ۳، که چالش خورشت های سبز رنگ بود، سرآشپز جعفری گفت که چند تا دونه آلو بخارا توی خورشت کرفس طعمش رو عالی میکنه، منم امتحان کردم و واقعا خوشمزه شد👌
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@marmary1356
#کوک_اسنپ
#تابستانه
#هفته_پنجم
#کرفس
#خورشت_کرفس
#خورشت_کرفس_با_قلقلی
#خورشت_کرفس_با_لوبیا
خورشت کرفس با گوشت قلقلی🥘
توی یکی از برنامه های سرآشپز شبکه ۳، که چالش خورشت های سبز رنگ بود، سرآشپز جعفری گفت که چند تا دونه آلو بخارا توی خورشت کرفس طعمش رو عالی میکنه، منم امتحان کردم و واقعا خوشمزه شد👌
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@marmary1356
#کوک_اسنپ
#تابستانه
#هفته_پنجم
#کرفس
#خورشت_کرفس
#خورشت_کرفس_با_قلقلی
#خورشت_کرفس_با_لوبیا
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
#تابستانه
#هفته_پنجم
#کرفس
- 2
یک دونه پیاز کوچک رو رنده کردم، پیاز رو به گوشت چرخ شده اضافه و نمک، زردچوبه و فلفل سیاه زدم و ورز دادم. بعد گوشت ورز داده رو قلقلی کردم و با کمی روغن سرخ کردم.
- 3
یه پیاز دیگه رو رنده کردم و با کمی زردچوبه و روغن سرخ کردم. بعد کرفس خرد شده رو اضافه کرده و گذاشتم تا کمی سرخ بشه.
- 4
برگ های کرفس رو هم خرد کردم و به قابلمه اضافه کردم.
- 5
رب گوجه فرنگی، نمک و ادویه جات اضافه کرده و گذاشتم تا رب سرخ بشه و رنگ باز کنه. لوبیای نیم پز و قلقلی های سرخ شده رو اضافه کردم و به اندازه کافی آب اضافه کرده و گذاشتم تا با حرارت کم بپزه.
- 6
اواسط پخت خورشت، آلو بخارا رو اضافه کردم.
- 7
خورشت رو با حرارت کم گذاشتم بپزه تا لعاب دار بشه، در آخرای پخت اگه آلو نریختید میتونید آبغوره اضافه کنید.
- 8
ترفندها
❤️ چون کرفس زود میپزه لوبیا رو از قبل نیم پز کردم و بعد به خورش اضافه کردم.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)