Muffins sin gluten

Name: Muffins sin gluten
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g harina de arroz; 40 g azúcar; 2 sobres gasificante El Tigre; 2 huevos; 100 ml aceite de oliva El Campo; 60 ml zumo de limón; ---------- GLASEADO:; 110 g azúcar glas; 2 cucharadas zumo de limón templado

Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

Guardamar del segura, mi paraiso

Hoy me decidi a preparar unos muffins especiales para celiacos y tengo que decir que estaban bueniiisimas. Salen una 10 muffins depende de los moldes.

Muffins sin gluten

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Hoy me decidi a preparar unos muffins especiales para celiacos y tengo que decir que estaban bueniiisimas. Salen una 10 muffins depende de los moldes.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

200 gharina de arroz
40 gazúcar
2 sobresgasificante El Tigre
2huevos
100 ml aceite de oliva El Campo
60 mlzumo de limón
---------- GLASEADO:
110 gazúcar glas
2 cucharadaszumo de limón templado

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Paso a paso

50 minutos

1

Mezclamos la harina, el gasificante y el azúcar. En un bol batimos los huevos con el aceite y el zumo de limón cuando este bien mezclado vamos echando poco a poco los ingredientes secos, tiene que quedar todo bien mezclado y lo echaremos en los moldes para magdalenas.
2

Meter al horno precalentado a 180º unos 20 minutos o hasta que al pincharlos salga la aguja limpia.
3

Dejaremos enfriar. Cuando esten bien frios haremos el glaseado; calentamos un poco el zumo de limón en el microondas (con medio minuto llega) y lo echamos en el azucar glas removemos bien que no queden grumos. Untaremos nuestras muffins en el glaseado.

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Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

viernes, 21 de agosto de 2015 a las 06:37 PM

Guardamar del segura, mi paraiso

Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ

Comentarios (8)

ivonne_lopz @cook_1773284

sábado, 10 de marzo de 2018 a las 06:58 AM

Que es el gasificante , que funcion tiene en la receta , soy dé México que ingrediente le pondria en vez del gasificante

Palabras clave

Sin Gluten

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