Albóndigas con pimientos
Xoanpi @xoan
Albóndigas caseras, receta de una amiga ricas, ricas, ricas....
Albóndigas con pimientos
Albóndigas caseras, receta de una amiga ricas, ricas, ricas....
Paso a paso
- 1
En un cuenco mezclamos la carne con el huevo, pan rallado, cebolla, el ajo, y un poco de zanahoria, las hortalizas cortadas en paisana Fina para poder mezclarla con la carne
- 2
En una sartén, con acite freímos la carne, cuando esté lista, la quitamos y hacemos las albóndigas y las rebozamos con la harina y las metemos en una tartera
- 3
Cortamos los pimientos, cebolla en juliana, la zanahoria en rodajas
- 4
En una sartén pochamos las hortalizas, echamos un poco vino y una pastilla de caldo de carne y el tomate frito y cubrimos de agua
- 5
En la tartera donde tenemos las albóndigas volcamos lo que se hizo con las hortalizas
- 6
La ponemos al fuego y cuando estén las retiramos, se pueden servir, con patatas fritas, cocida, arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xoanpi le encantará ver cómo quedó.
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