Domplines con carne molida

Name: Domplines con carne molida
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 3 libras harina de trigo; 2 libras carne molida; 1 libra queso mozzarella; 1 lata leche de coco (opcional); 1 tomate; 1 ají; 1 cebolla; 1/2 cucharadita sal; 1 caldo de gallinas o sopitas; 1/2 cucharadita orégano; 1/2 taza mantequilla

madelin jaquez @cook_8221458

Domplines con carne molida

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

3 librasharina de trigo
2 librascarne molida
1 libraqueso mozzarella
1 lataleche de coco (opcional)
1tomate
1ají
1cebolla
1/2 cucharaditasal
1caldo de gallinas o sopitas
1/2 cucharaditaorégano
1/2 tazamantequilla

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol echas la harina, la mantequilla, sal y un chorrito de agua, mezclar o amasar bien, poner una olla con agua en la estufa a fuego alto
2

Ir tomando de la masa ya preparada pequeñas porciones y echando en el agua caliente, hervir por 20 minutos.
3

Picar tomate, ají y cebolla, poner un sartén a calentar, echar los ingredientes picado, la carne, sal, orégano, caldo de pollo o sopita, dejar cocinar durante 15 minutos.
4

Mezclar los domplines con la preparación de la carne molida y los ingredientes, después de 5 minutos echar la leche de coco y el queso. dejar cocinar durante diez minutos. Retíra del fuego y listo