PASTEL DE ACELGA Y SALSA BLANCA
UN PASTEL TENTADOR
Paso a paso
- 1
POR UN LADO LINPIAR LAS HOJAS DE ACELGA O ESPINACA Y PONERLAS EN UNA OLLA CON AGUA HIRVIENDO POR CINCO MINUTOS ,COLARLAS Y PASARLAS POR AGUA FRIA ,ESTO ES MUY IMPORTANTE YA QUE QUEREMOS QUE LA HOJA MANTENGA EL COLOR VERDE Y NO QUEDE MARRON ACEITUNA POR PASADA DE COCCION , POR OTRO LADO EN UNA CACEROLA PONER LA MANTECA ,LA HARINA Y AGREGAR LA LECHE REVOLVIENDO CON UN BATIDOR HASTA QUE ESPECE AGREGAR SAL ,PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
- 2
PICAR LAS CEBOLLAS Y EL MORRON Y EN UNA SARTEN CON UN CHORRO DE ACEITE SOFRITARLO ,AGREGRAR PIMIENTA , SAL Y LOS CONDIMENTOS QUE PREFIERAS
- 3
UNA VES FRIO ,UNIR EN UN BOLS TODOS LOS INGREDIENTES Y AGRARLE DOS HUEVOS Y UN POCO 1 /4 DE LA SALSA BLANCA PONERLA EN UNA PIREX Y AGREGARLE EL QUESO FRESCO
- 4
CUBRIR CON EL REST DE LA SALSA BLANCA Y AGREGARLE EL QUESO PARMESANO PARA QUE SE GRATINE EN EL HORNO
- 5
UNA VES GRATINADO SACARLO DEL HORNO Y SERVIR ,EN ESTE CASO ACOMPAÑADO DE UNOS BIFES DE CARRE DE CERDO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ernesto J V Guido le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/295098
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Sobre mí ME GUSTA LA COCINA TRADICIONAL ,REFLOTANDO Y MANTENIENDO AQUELLOS SABORES QUE FUIMOS PERDIENDO
Leer más Recetas similares
-
-
Pastel de atún
Un pastel ideal para compartir en familia, espero que les guste...
-
Pastel de coliflor o soufflé de coliflor
En Perú les llamamos Pasteles, los hacemos de coliflor, de papa, en realidad de cualquier otro vegetal, se popularizaron así, pero en realidad derivan de lo que se conoce en Europa como soufflé , exquisita preparación que nos sirve para acompañar o comerlo solo, mi madre le encantaba preparar sobretodo el de papa, claro imaginen un peruano que no ame la papa, espero disfruten este rico pastel y es ideal para un fin de semana para acompañar carne, pescado o pollo.
-
-
-
Pastel de Papas
Esta receta es una excelente opción para tus comidas y súper práctica 👏🏻
-
-
PASTEL O PASTICHO DE BERENJENAS CON RAYA
PASTEL O PASTICHO DE BERENJENAS CON RAYA Y PLATANO.
-
-
Canelones de Carne
El queso gratinado es para mi una comida grandiosa. Los canelones se pueden hacer con el relleno de su preferencia y se puede aprovechar la carne o el pollo que queda de otras comidas.#DelantalDorado
-
Pastel de Chucho Margariteño
El pastel de chucho es un plato típico de Margarita y Coche. Es una comida muy caribeña en la que se combina lo dulce con lo salado en una mezcla que alborota los sentidos. Su elaboración se asemeja a la del pasticho, sin embargo este pastel se realiza con plátano maduro frito (tajadas) y un guiso de chucho (una especie familiar de la mantarraya).
-
Sonrrentinos con espinaca y ricota
Me encanta recibir a mi esposo después de su trabajo con una exquisita comida 💗 lo que más me gusta es verlo disfrutar y decir : Amor te doy un millón de puntos por esta comida 😁 así que cada vez me inspiro más para hacerlo más feliz , como dicen, el amor entra por la boca 👩❤👩
-
Gnocchi o Ñoquis de papas y ricotta
Este es un plato muy fácil de preparar para que disfrutes junto a tus seres queridos de una comida en cualquier día de la semana o incluso, para una celebración especial. Puedes hacer muchos ñoquis si tienes una fiesta. Lo único que debes hacer es multiplicar los ingredientes proporcionalmente al número de personas que tendrás en casa como invitados. A todos les van a encantar porque son irresistibles.
-
-
-
Chuleta ahumada con salsa blanca
Quería hacer algo nuevo porque es muy cansón comer la carne de una misma manera, cierto?
-
-
Salsa blanca fácil y rápida tipo carbonara
Recomiendo hacer la pasta primero porque la salsa es muy rápida... al final se calentará en la salsa al fuego lento. Usé cebolla morada porque era lo que tenía, sirve perfectamente con cebolla blanca. Puede agregar más chorizo si desea el toque más fuerte.
-
Vegetales gratinados
A veces cuesta que los niños y jóvenes coman vegetales. En estos momentos en que es necesario fortalecer el sistema inmunológico, los vegetales, sobre todo los verdes, son indispensables en la dieta. Esta receta es sabrosa y nutritiva.#ComidaSaludableYSabrosa -
-
Pastel de carne
Está es una receta de aprovechamiento. Tenía una sopa de rabo y para aprovechar la carne se me ocurrió hacer este pastel. Pueden hacerlo con cualquier asado que les haya sobrado o utilizar carne molida de cerdo o res.
-
Pastel de migas y zanahorias
Este pastel es esponjoso y con mucho gusto. Las migas son de pan coloniero: el pan artesanal a leña característico de La Colonia Tovar, cuyos habitantes son descendientes de alemanes. Las migas de pan siciliano o de concha dura servirán muy bien.
-
Ñoquis de Papa
Los ñoquis son muy fáciles de hacer y podemos prepararlos con anticipación y tenerlos congelados.Luego solo debemos llevarlos congelados al agua hirviendo con sal gruesa y listos para acompañar con la salsa que más nos guste!
-
Pasticho
El pasticho tradicional es el de salsa Ragú, con bechamel y cubierto de queso parmesano, pero existen hoy en día una gran variedad de combinaciones. Cada familia tiene “su secretico” a la hora de prepararlo y no existe un solo venezolano que no le guste. El pasticho que es la versión criolla de la lasaña pasa a ser parte importante de la cocina contemporánea venezolana y con mucho orgullo la hemos adoptado como propia.
-
-
Pastel de chucho
Pastel tradicional hecho en Semana Santa con Pescado Salado #retoSemanaSanta
-
Pasticho Venezolano
Hoy prepare este pasticho ( que suele llamarse lasaña) para mi nieta que le encanta, yo lo preparé y ella feliz lo armó.Buscar mi salsa de tomate aquí: https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/2775101-salsa-de-tomate-a-la-napolitana-maga -
Plumitas con salsa Bechamel de Espinaca
#LaCocinaNosUne. Para esos días que tienes pocas cosas en la nevera.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/295098
Comentarios (9)