En los andes venezolanos se acostumbra a comer este dulce, ya sea con papelón o con azúcar y con clavitos de olor, guayabita y canela, hay quien lo deja más tiempo de cocción hasta obtener un dulce más denso con almíbar espeso, o como en este caso con el higo apenas blando y con almíbar claro...

Conocida por su fruto con el cual se prepara un exquisito dulce fibroso típico de la navidad en Venezuela. Sin embargo es típico hacer en semana santa porque es época de cosecha.. ES MUUUY Económica en los Andes y sobre todo rinde mucho.También es conocido como calabaza confitera, cidracayote, chilacayote, alcayota, alcayote, cayote, chiverre, cidra, sambo, calabacito, pampanita y zapallo

Un postre inolvidable... Amargo+Cítrico+Dulce.

Buen día, esta es una receta que viene de generación en generación,cuando era pequeña y mi abuela se ponía a hacer el dulce de mango y yo solo me lo comía jajaja. como toda abuela que concentía a su nieta, y ahora le cocino yo a ella su dulce de mango.espero que le guste a mi y toda mi familia y amigos les gusta.

Quién no lo comió en los viajes en carretera. Se compraba en las paradas.

Muy tradicional postre navideño!

Un rico postre a base de plátano maduro y almíbar, muy típico de las regiones andinas, aunque ya adoptado por todo el territorio.De fácil preparación y muy pocos ingredientes.

Deliciosas galletas de avena sin harina de trigo que puedes consumir en la merienda con un rico café.

Es una sopa con parentesco a la fabada asturiana pero con ingredientes que tengo siempre en mi despensa. Espero que les guste!!#delantaldorado

Ideal para estos días de Semana Santa. Receta por mi mamá, sencilla y fácil de hacer.

Rico y fácil 😋 postre para compartir 🤤 con pocos ingredientes

Solo con 3 ingredientes. Súper fácil y económico.

#Delantaldorado Esta receta es muy especial para mi, la disfrutaba de niña cada vez que mamá la preparaba. Hoy le pedí la receta, puse manos a la obra y, espero hacerle el honor.

Me gustó hacerla por que

Receta muy criolla, de esas que pasan de generación en generación, recuerdo a mi abuela y a mi madre haciendolo, defintivamente un postre criollo que hay que probar

Dulce de lechosa para merendar con pan muy rico receta de mi madre me regresa a mi niñez ❤️

Este dulce de lechoza tradicional, con el toque de mi mami, es elaborado con mucho amor, de manera que todo el proceso sea controlado, ya que requiere dos días, siendo así un resultado excelente en calidad, sabor y consistencia.Con los frutos verdes, que estén listos, para su consumo, se les procede a hacer unas incisiones con un cuchillo en su corteza, para que bote o exude líquido viscoso o " leche" Para que el siguiente día, al pelar el fruto este totalmente seco.

Casi no tengo en la despensa y mi bebe quiere galletas entonces me invente esto.

No se mucho de repostería, sin embargo mi afición a lo dulce es impresionante, a diario debo comer algo dulce sino mi cuerpo lo exije, por ello mis respetos a los reposteros, la repostería requiere de muchas combinaciones a veces exactas para realizar un buen producto, se debe dominar mucho las técnicas para poder innovar, sin embargo de mis recuerdos de la infancia en Perú quedó marcado en mi paladar el sabor de este dulce, que lo inventaron cocineras africanas, se come tradicionalmente en Perú en semana santa en el sitio donde supuestamente se invento en Chincha, en otras partes todo el año, el nombre de frejol colado proviene que antiguamente luego de sancochar el frejol se colaba esto a través de una tela suave y luego se obtenía un puré o pasta suave a lo que las esclavas llamaban colado, pero salvo esta diferencia que hoy se usa licuadora, la receta permanece igual, atrévanse a prepararlo es fácil, eso si algo laborioso porque hay que mover mucho, pero luego cuando esta listo, vale la pena el esfuerzo.

Inspirado en las tardes de tomar café y no hay con que acompañar. Pues recordé la receta de bizcochos al microondas, fusione eso y algo de las nueces y merengue de navidad.

Baileys casero ideal también para personas veganas. Y se puede disfrutar en cualquier momento.Hasta en estas fechas de fiestas

Un postre especial para la playa!

Este manjar es muy popular en la zona Oriental de mi país Venezuela

Ideal para postres rellenos o para untar! Muy fácil y rápido!

Aquí les comparto mi primera receta, algo sencilla, es muy rápida y deliciosa. La fusión del queso, la masa y el caramelo le dan un sabor muy especial. Espero la disfruten

Esta receta me la dieron mi Madre, Sarah, y la tía Adela; ambas de "El Tocuyo" en el estado Lara, Venezuela. Me contaban que a ellas se las dio la Abuela.