Puré de zapallo con pollo

Name: Puré de zapallo con pollo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo arroz; 1/2 kilo zapallo rallado; 1 cebolla picada en larguitos y delgado; 4 cucharadas ají amarillo molido; 4 cucharadas ají mirasol molido; 3 cucharadas ajo molido; 1 kilo pollo en presas; al gusto sal

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Puré de zapallo con pollo

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Ingredientes

1/2 kiloarroz
1/2 kilozapallo rallado
1cebolla picada en larguitos y delgado
4 cucharadasají amarillo molido
4 cucharadasají mirasol molido
3 cucharadasajo molido
1 kilopollo en presas
al gustosal

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Paso a paso

1

Sancoche el arroz y granea.
2

Lavar el pollo y dorarlos.
3

Dorar los ajos, el ají amarillo y el ají mirasol dorar bien. Luego agregar la cebolla, sal y una taza de agua dejar hervir y agregar el zapallo y el tarro de leche.
4

Luego las presas de pollo dejar de sancoche por 10 minutos.
5

Servir acompañado con arroz y rociar perejil.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

domingo, 29 de octubre de 2017 a las 12:47 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Zapallo Pollo

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