Estirar el hojaldre con un palote y esparcir la Nutella por el centro de la masa. Si sois muy golosos le podéis poner más crema.

Pelar la manzana, quitar el corazón y partir en láminas finas. Poner encima de la crema, espolvorear con canela y con las semillas.

Hacer dobleces como para confeccionar un sobre.

Cerrar bien. Pincelar con el huevo y espolvorear con el azúcar.

Hornear 200ºC durante 20´ o hasta que esté dorado. Dejar unos 15´ y servir. Se puede acompañar con un buen chocolate o vino especiado caliente.