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Pan francés ó Pan salado

rjose1157
rjose1157 @cook_9896617
Venezuela
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Ingredientes

  1. 1 KgHarina de Trigo (Todo Uso)
  2. 3 CucharadasAzúcar
  3. 3 CucharadasManteca o Aceite (opcional)
  4. 1 CucharaditaSal
  5. 2Huevo
  6. 2 TazasAgua
  7. 2 CucharadasLevadura

Paso a paso

  1. 1

    Preparación de la Levadura: Se semitibia 2 Tazas de agua, se le agrega 1 cucharada de azúcar y después se le agrega 2 1/2 cucharada de levadura y se tapa y se deja reposar de 15 a 20 min.

  2. 2

    Se coloca 1/2 Kg de harina en el molde, se agregan 2 huevos, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de aceite y poco a poco se le va agregando el resto de la harinay la Levadura. Después de terminar de amasar se deja reposar 30 min. Se mete al horno por 45 min a 250 grados. Luego lo sacamos y lo dejamos reposar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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