Rollo de hojaldre de jamón y queso
Está receta la ví en una página en Facebook. Muy fácil de hacer porque hoy en día consigues la masa de hojaldre ya lista y congelada, que es lo más difícil de hacer. Primera vez que la hago por lo tanto les voy a dar un consejo. La masa congelada la sacan y la dejan afuera hasta que pierda su rigidez. Yo cometí el error de dejarla toda la noche en la nevera y quedó muy blanda y más difícil de manejar. La próxima vez la dejaré afuera solo el tiempo que sea necesario para poderla manejar. No obstante quedó muy rica y en casa les gustó mucho.
Rollo de hojaldre de jamón y queso
Está receta la ví en una página en Facebook. Muy fácil de hacer porque hoy en día consigues la masa de hojaldre ya lista y congelada, que es lo más difícil de hacer. Primera vez que la hago por lo tanto les voy a dar un consejo. La masa congelada la sacan y la dejan afuera hasta que pierda su rigidez. Yo cometí el error de dejarla toda la noche en la nevera y quedó muy blanda y más difícil de manejar. La próxima vez la dejaré afuera solo el tiempo que sea necesario para poderla manejar. No obstante quedó muy rica y en casa les gustó mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Así se ve la masa de hojaldre sacada del paquete
- 2
La masa se coloca sobre papel parafinado y se estira con la mano hasta darle una forma rectangular
- 3
Se le coloca el jamón elegido
- 4
Luego encima de esto el queso en lonchas
- 5
Por último la tocineta previamente tostada
- 6
Con ayuda del papel parafinado se enrolla la masa
- 7
Se coloca en una bandeja engrasada barnizado con huevo batido y las semillas de ajonjolí por encima
- 8
Se hornea a 190º C (375º F) por media hora o hasta que se vea dorado. Eso dependerá de cada horno
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