Paso a paso
- 1
En una mesada bien limpia poner la harina en forma de corona. En el centro poner los huevos, sal y el aceite
- 2
Unir todo y amasar por unos minutos. Cuando ya tengan la masa lista dejenla descansar media hora en un bowl tapado para que no se seque
- 3
Para estirar la masa (lo más fino que da la máquina)y cortar los fideos usé la pastalinda, también se puede hacer todo a mano aunque lleve más tiempo
- 4
Luego cocinar los fideos con abundante agua hirviendo hasta que estén blandos (unos 3')
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía le encantará ver cómo quedó.
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