Licor de Naranja y mandarina
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Tener cuidado al beberlo porque el grado de alcohol es de casi 40º GL.
Licor de Naranja y mandarina
Tener cuidado al beberlo porque el grado de alcohol es de casi 40º GL.
Paso a paso
- 1
Colocamos en un frasco de boca ancha la cáscara de 2 naranjas cortada en tiritas lo mismo que la cáscara de una mandarina, y le ponemos 2 tazas de vodka (1/2 litro), lo tapamos con plástico transparente y lo dejamos reposar en un lugar oscuro 15 días, al cabo de los cuáles en 3 tazas de agua, disolvemos en la lumbre 1 taza y media de azúcar y unimos las dos preparaciones, retirando previamente las cáscaras y colándolo. Cubrimos nuevamente y conservamos en el refrigerador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4452010
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
-
Mermelada de naranja y mandarina
En mi otra cuenta tengo varias recetas de mermelada de naranja. Está es una versión con mandarinas. Quería hacer mermelada de cítricos pero no tenía toronjas ni limones. La próxima vez la haré.
-
-
Pan sabor a mandarina
Pan casero muy suave con ligero sabor a mandarina Ideal para merendar y a los niños les encanta
-
Manjar de Naranja
Exquisito manjar de naranja, una merienda que comían mis hijas cuando eran pequeñas. Al hacerlo hoy, mi hija mayor se alegró y recodó su infancia, " recordar es vivir".
-
Papitas colombianas en la freidora de aire
Yo siempre las hacía hervidas, Pero hay que tener cuidado porque enseguida se abren. Luego conseguí una receta para hacerlas al horno y me encantó como quedaron y en casa les gustó. Se me ocurrió hacerlas en la freidora de aire y el resultado igual de bueno y las papitas se ablandan sin abrirse. -
Bizcocho de mandarina con sirop de piña y canela
Excelente para la merienda en tiempo de cuarentena.
-
Ponque de naranja
#meinspiré Mi mamá me enseñó a no desperdiciar nada, y guardar todo porque ese poco servía para el día siguiente y hoy por hoy sus consejos valen la pena. Hacer postres y consentir a mi familia es una plena satisfación y para mí también es una forma de ganarme la vida. Hacer recetas deliciosas y con pocos ingredientes, en estos momentos en mi país es necesario y un reto así que nos toca reinventarnos y hacer las preparaciones con lo que tenemos y sobre todo con amor. #ponquedenaranja #Venezuela -
Pastel de leche y queso
Este es un pastel que combina los sabores salado del queso crema "Philadelphia" y el dulce del arequipe. Su sabor es exquisito al paladar entre quienes disfrutan el placer de saborear distintos sabores que se contrastan y se unen para crear una emoción agradable de sabor.
-
-
Arroz con Leche, leche condensada y Canela
Esta receta tradicional venezolana, tiene como objetivo llevarte a esos momentos mágicos de tu niñez...porque, quien no recuerda el arroz con leche de su mamá, mmmmm! Bueno ahora me toca a mí dejar ese recuerdo en mis chicos. Espero les guste🥰
-
Bocadillos de Plátano Macho (receta venezolana)
Hace años quería aprender a hacerla y por fin la encontré en la web, trae recuerdos de mi infancia y juventud, una receta 100% venezolana, la cual podías degustar en las carreteras de viajes, sobre todo en el occidente del país. En las paradas era casi obligado comerse un bocadillo de plátano con sabor artesanal, venían envueltas en hojas de plátano, esto es una delicia que nadie puede resistir!!! te lo aseguro
-
Roscón de reyes
Me disculpan si por aquí no pongo todas las fotos, en mi otra cuenta si las pondré. Este es el tercer roscón que hago y creo que es el mejor. Me base en la receta de "Ana recetas dulces", aunque yo tuve que hacerle algunas modificaciones porque yo no tenía ni harina de fuerza ni agua de azahar. No obstante me quedo muy bueno. -
Batido de Espinaca, Cambur y Naranja
Un batido de frutas es siempre una saludable elección, si además le agregamos #VerdurasVerdes enriqueceremos su sabor, propiedades nutritivas y lo disfrutarás tanto como yo.
-
Torta de naranja (sin mantequilla ni leche)
Esta receta es muy nutritiva a pesar de que es de naranja y es una buena merienda, desayuno para reuniones familiares etc....espero que les guste.
-
Torta de Auyama sencilla
#LaCocinaNosUne. Me encantan las tortas y no siempre se tienen todos los ingredientes, así que a inventar. Esta torta también se hace con remolacha, son verduras dulces así que hay que tener cuidado con la cantidad de azúcar que se le agrega.
-
-
-
Pollo con calabacín y zanahoria
#YoCocinoconCookpad El pollo es mi proteína favorita porque además de delicioso y fácil de preparar, combina con muchos vegetales para tener comidas completas. -
-
Croquembouche
¿Saben la lista de cosas que la gente usualmente redactada el 1ero de enero a las 12:01 a.m, entre el furor provocado por el montón de abrazos del feliz año, el alcohol que hace efecto, las toneladas de comida ingeridas en la cena? Bueno, yo también hice esa lista. Y la mitad se trataba de recetas que deseaba recrearPues bien, a 7 días de que se termine el 2016, todavía estoy tachando cosas. El "croquembouche", que en francés significa "cruje en la boca", parece ser un obligado en el repertorio de todo pastelero serio que tenga dignidad. Para mí, como la aficionada que soy, se trataba de una receta envuelta en cierta magia, porque ¿cómo rayos se sostienen un montón de profiteroles de forma tan bella?Es una de las cosas más satisfactorias que salieron de mi pequeña cocina este año y casi opté por no desarmar la torre para comer los profiteroles... casi. Aquí les dejo la receta, espero que se animen a prepararla y endulcen sus navidades.
-
Quesillo de Naranja 🍊
Me inspiré en una receta que vi justamente aquí de una chica llamada @Marivel Contreras Andrade; pero la primera vez que la hice fue un completo fracaso (en cuanto a estética, ya que se demoronó) hice la preparación con mínimas variantes de la receta. No me di por vencida y aquí está 😁
-
Ensalada bandol
Una ensalada originaria de Bandol es una población y comuna francesa, en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul, departamento de Var, en el distrito de Toulon y cantón de Ollioules. Con sabores que no son los habituales como el del pastis, que es un anís de origen francés, que tiene un grado alcohólico alto pero que se toma diluido en agua, por ello con unas gotas es suficiente para nuestra receta, pero que le da un aroma y sabor especial, se puede usar también anís del que conocemos, Definitivamente una ensalada muy rica en sabores, los invito a intentar replicarla.
-
Lunitas de Nestum
Esta receta es parecida a la Primera que hice de Galletas de Crema de Arroz, solo que en vez de usar Crema de Arroz o Harina de Arroz, utilice Nestum (es una Bebida de Cereales) en mi caso use 3 Cereales... estas galletas si crecen hay que colocarlas separadas, y como el Nestum contiene azucar pueden ponerle menos azucar a la receta, yo las hice asi y a mis hijos le encantaron.Galletas de Crema de arroz https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/1180697-galletas-de-crema-de-arroz?ref=recipe
-
Isla flotante
Exquisito postre a base de huevo, que al degustar la sensación de delicate es inexplicable
-
Galletas de avena, canela y coco en horno tostador
Al no tener horno convencional, quise probar si el fiel hornito tostador podía hacer galletas y ha Sido un éxito.
-
Pollo a la Naranja
Una receta práctica sencilla que nos llevara hacerla muy poco tiempo, para esos días que nos antojemos de algo rico pero rápido a la vez de preparar.#popurri -
Riñones a leña marinados en naranja
El típico riñón pero marinado en jugo de naranja, Recomendación del amigo Marcelo Artese. . Quedan muy buenos.... -
Cupcakes de Naranja o Torta de Naranja Receta #23
Esta receta ya sea elaborada en cupcakes o en torta es muy suave y esponjosa, se las recomiendo deben probarla, con el relleno de chocolate y si además le agregan un glaseado de chocolate como crema de chocolate con avellanas (Cremrey o Nutty)...Es el placer del éxtasis en el cielo.Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
-
Chuleta ahumada en salsa de naranja
Por qué también la chuleta ahumada puede tener variaciones
-
Limonada a mi estilo
#SeBusca Limonada a mi estilo la podemos disfrutar fría o caliente de las dos maneras es muy refrescante. Dos recetas con una misma base espero que la disfruten!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4452010
Comentarios