Crema de verduras y pescado

Name: Crema de verduras y pescado
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 20 hojas espinaca; 1 rama cebolla larga; 1/2 cebolla morada; 1 tomate; 1 rama perejil; 1/2 pimentón rojo; 1 diente ajo macerado; 5 habichuelas; 3 filetes pescado de su gusto; 4 tazas agua

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Es nutritiva, rápida de hacer y deliciosa. #RecetasSemanaSanta

Crema de verduras y pescado

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Es nutritiva, rápida de hacer y deliciosa. #RecetasSemanaSanta

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

20 hojasespinaca
1 ramacebolla larga
1/2cebolla morada
1tomate
1 ramaperejil
1/2pimentón rojo
1 dienteajo macerado
5habichuelas
3 filetespescado de su gusto
4 tazasagua

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una olla poner las verduras a fuego medio cortadas en tamaños grandes por 5 minutos.
2

Una vez hierva probal la sal y agregar los filetes de pescado de modo que queden encima de las verduras seguir la cocción por 10 minutos más tapar.
3

Una vez cocido el pescado y reducida el agua separar el pescado y procesar las verduras con el agua de la cocción, servir agregando el pescado en cortes medianos.