Cebiche con tostones
Cebiche clásico con guarnición de tostones o plátano verde frito.... ideal para una entrada y para acompanar una cerveza bien fría.
Cebiche con tostones
Cebiche clásico con guarnición de tostones o plátano verde frito.... ideal para una entrada y para acompanar una cerveza bien fría.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Filetear la corvina y cortarla en dados de 2 cms aproximadamente, guardamos en el refigerador.
- 2
Cortamos las cebollas moradas o coloradas a la mitad y luego las cortamos muy finas (a media luna) y los ajíes los picamos muy finamente.
- 3
Exprimimos los limones con la mano y solo exprimimos la mitad para evitar que el amargo de la concha se mezcle con el jugo.
- 4
Agregamos el jugo de limón al pescado y lo dejamos que se macere de 5 a 10 minutos agregamos las cebollas y los ajíes, salpimentamos y servimos frío con la guarnición de tostones o plátano verde frito, va muy bien con cerveza....
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