Tortilla de papa (clásica)

Name: Tortilla de papa (clásica)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo papas; 3 huevos; Sal; Aceite (cant. necesaria)

Mi mamá me hacía esta tortilla cuando vivía con ella, hace poco me casé y me mudé.Ahora le cocino a mi esposo esta rica y popular comida.

Mi mamá me hacía esta tortilla cuando vivía con ella, hace poco me casé y me mudé.Ahora le cocino a mi esposo esta rica y popular comida.

Ingredientes

1

Pelar, lavar y cortar las papas en cubitos.
2

Calentar el aceite.
3

Freír los cubitos de papa hasta que estén un poco doraditos.
4

En bol agregar los huevos y la sal...luego añadir los cubitos de papa.Mezclar.
5

Sacar todo el aceite de la sartén...y luego agregar la mezcla.
6

Cocinar a fuego medio o bajo...una vez que el huevo de la tortilla esté más consistente dar vuelta la tortilla y terminar de cocinar.