Siempre es facinante combinar el cerdo con frutas frescas de la época, en este caso los Higos, quedó muy bueno.

hoy continuamos con comida china, los domingos como es tradición en muchos hogares del mundo es momento de salir a comer a la calle o de reunirnos en casa y hacer algo rico, pero también fácil, todos a veces queremos dedicar el domingo a descansar, pues hoy se me ocurre sugerirles algo que es muy sabroso y sencillo de preparar, más tiempo emplearemos en cortar los vegetales y la carne que en prepararlo. Hoy vamos con otro de los platos estrella de los restaurantes chinos en todo el mundo, se trata del turno del lomito con salsa de ostras. Esta receta es sencilla no requiere de ser un experto cocinero y mucho menos de gastar tampoco tanto en la elaboración, el termino lomito para los restaurantes chinos es muchas veces la forma de decirnos que vamos a comer una carne magra y muy suave, aunque tal vez no sea lomito de res precisamente lo que comamos, sino cualquier otro corte de carne de primera. Los chinos tan hábiles como siempre en emular las cosas, ellos no dejan de lado esa costumbre también con la comida, en la cocina china una carne se suaviza muy fácilmente, primero hacemos los cortes, el corte tradicional es delgado y al través como si fuera un carpacho algo más grueso.Luego de haber hecho el corte, disolvemos una cucharadita de maicena en dos de agua y la dejamos reposar con la carne, otro método es usar la maicena o el chuño y espolvorear la carne, a la hora de freírla este bloqueara la perdida de agua de la carne y se mantendrá suave al morderla.

Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit

Para una comida especial, o simplemente un domingo. Una receta que queda sorprendemente jugosa teniendo en cuenta que utilizamos lomo de cerdo para elaborarla, y es una pieza que suele quedar tirando a seca.La salsa con puerros y cúrcuma combina perfectamente con el sabor del relleno, y aporta un color precioso al plato.Espero que os guste

#TescomaIba a ser una salsa de cebolla pero como tenía champiñones decidí sobre la marcha. Sin complicaciones, mientras se freían las patatas en la cecofry hice el lomo con la salsa.

#platocompleto #pavo #ollagm

#ElGordodeCookpad

Nos encantan las verduras ( aunque no todas😀)en esta ocasión la he medio triturado, aunque nos gustan los tropezones, pero con los niños ya se sabe😉

Para esta receta suelo utilizar lomo de dos colores de un grosor de 1 cm aproximadamente cada filete

Menuda receta os traigo,1 kilitos de lomo macerado durante un día,y frito al día siguiente con patatas en la salsita

#emplatandobonitoEl lomo de cerdo de esta receta puede ser adobado, fresco, o al ajillo ,da igual.!!!!

#calendario21, un plato que sirve tanto para un evento festivo como para sorprender a tus amigos en una cena. Espero que os guste

Hoy nos apetecía algo así un lomo en salsa y que mejor que de esta forma tierno el lomo y muy sabroso con la salsa.#cookpadmycook #delantaldorado

Rápido y fácil

Vamos con un plato sencillo, lleno de sabor y que podemos dejar preparado con antelación.

Receta de mi madre hecha con muuuucho cariño y recuerdos 🥰💓Aunque yo la hago en la olla gm g , pero lógicamente se puede hacer en cualquier otra olla . Espero que la disfrutéis tanto como yo.Podéis ver vídeo receta : https://youtu.be/dn7gjQ7IwIc#delantaldorado #cookpadconlekue #cookpadmycook

Bastan cuatro ingredientes para obtener un resultado muy, pero que muy bueno. Una salsa consistente, con un delicioso sabor a almendras y un tierno lomo de cerdo.

Sabores y aromas orientales en nuestra mesa. Una salsa exquisita en un plato que puede acompañarse de un arroz blanco o de fideos chinos.Suena difícil pero no lo es.