Pollo con papas a la mostaza y al limón
Mi compañero, mejor amigo y hoy en día es y será mi querido marido. #RecetasConAmigos
Pollo con papas a la mostaza y al limón
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonar las piezas de pollo con ajo picado, sal y pimienta.
- 2
Derretir la manteca a fuego medio y freír las piezas de pollo hasta que se doren.
- 3
Agregar el jugo de limón, la mostaza, un poco de sal y si tienen la mitad de un caldito de pollo o verdura y una taza de agua.
- 4
Dejar que el líquido hierva y tapar la cacerola. Cocinar a fuego bajo hasta que este cocido por completo.
- 5
Por aparte pelas y cortar en cubo las papas y ponerlas a hervir en agua con sal.
- 6
Cuando las papas ya estén suaves, ni muy duras, ni muy hervidas, escurrirlas.
- 7
Sofreír las papas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- 8
Servir el pollo bañado en el jugo de la cocción y acompañarlo con las papas.
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