Cuarto de pollo tuneado para que no sea tan soso

Name: Cuarto de pollo tuneado para que no sea tan soso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cuarto pollo trasero por cada persona; Aceite de romero, sal, pimienta y perejil; El aceite de romero yo cojo una botella pequeña le pongo una buena rama de romero y lo macero un mes moviéndolo de tanto en tan bien tapado y listo

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Cuarto de pollo tuneado para que no sea tan soso

Conchy Domper Franco @cook_123456789

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Ingredientes

1 cuartopollo trasero por cada persona
Aceite de romero, sal, pimienta y perejil
El aceite de romero yo cojo una botella pequeña le pongo una buena rama de romero y lo macero un mes moviéndolo de tanto en tan bien tapado y listo

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Paso a paso

1

Cogemos la plancha y cuando esté caliente ponemos el cuarto dejamos que se tueste por un lado y otro y lo pasamos a un plato
2

Cogemos una sartén ponemos muy poco aceite de romero y cojemos la cebolla el ajo el perejil y un tomate cherry lo pochamos buen muy bajo y sacamos y dejamos reposar
3

Cogemos la batidora batimos muy bien y lo pasamos por el chino unas dos o tres veces hasta que quede casi liquido ponemos la sarten y el pollo hacemos que se caliento unos 3 o cuatro minutos cin el fuego al minimo de todo y listo