Cocinar este pollo con un guiso de vegetales cremoso ha resultado excelente, porque al final de la cocción con el queso crema y el queso rallado se acentuó su rico sabor.#Almuerzo #RecetaConfortable

Es el nombre de uno de los platos más típicos de la cocina polaca. Consiste en pasta rellena de diferentes tipos y variedades de vegetal (posee alguna similaridad con los ravioli).

Es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortaliza proviene de Niza y más en general de la región de Provenza (sureste de Francia). Su nombre completo es ratatouille niçoise (en español: ratatouille nizarda) y proviene del occitano ratatolha.

Esta es una receta que mi abuelita me hacía cuando eran días fríos. En verdad tengo muy lindos recuerdos. Además son súper sabrosas. Vale la pena hacerlas. Receta 100% venezolanas. 😘 Suerte.

Una hamburguesa muy sencilla y sobre todo equilibrada con vegetales troceados y un toque de sazón para degustar

Fácil, rápido y sabroso. Quería recrear la escena de la dama y el vagabundo con mi novio así que prepárate este platillo espero les guste!

Mi madre me pidio que le cocinara algo especial, y recién estoy aprendiendo a cocinar y este fue el plato que le serví. Quedó muy especial con un toque de sabor combinado

Plato típico navideño en Venezuela, que según cada región del país lleva ingredientes distintos en el adorno y guiso como los Garbanzos en la región de Los Andes, Papa y Huevo sancochado en la región Capital, Papelón en la masa en Maracaibo. Mi receta es una mezcla de la región Capital y Maracaibo, es la receta de mi madre que siendo merideña se crió en la Capital y se caso con mi padre que era maracucho, por eso la mezcla de ingrediente

Éste es un vegetal excelente para una preparación sabrosa, nutritiva y muy fácil; para el almuerzo o la cena.

Esta receta también aprendida de mi madre, es ideal para acompañar pollo o carnes.

Un plato para salir de con gusto de un apuro

Esta era la última berenjena en la nevera y me provocó hacer algo fácil y diferente. Así que le agregué queso y el toque cítrico del limón; y quedó rica!

Hoy por ser el día de la madre quise preparar un rico almuerzo para mi madre y mi esposa, me decidí por hacer esta combinación en la que las delicadeza de las salsas y la textura exquisita del lomito hicieron su parte, espero que cuando se atrevan a hacerla disfruten como lo hizo mi familia este día.

Saludos! Me gusta la comida saludable pero sabrosa! Es por ello que les comparto esta receta en la que en lugar de usar papas utilizo calabacín que tiene alto contenido de agua y nutrientes sin el exceso de almidón de la papa.

Estaba indecisa que cocinar por falta de hortalizas y verduras en la nevera, de me ocurrió esto con lo que tenía; opción sana y nutritiva. Como guarnición lo acompañé con tajada de plátano maduro y arroz con zanahoria y fideos.

He conocido la patica de res guisada desde niña.. y de todos mis hermanos y yo... era yo la que más amaba ese guiso. .a mi madre le encanta y cuando viene de visita me gusta tenerle ese plato...

Está es una versión que yo hago de una receta que vi por internet, la original lleva otros ingredientes. Pero a mí me queda fabulosa y se las quise compartir.

Este bollo de pasta frita nació en Holanda en el siglo XVII y cruzó el Atlántico junto a emigrantes de este país que poblaron ciudades como Pennsylvania. Allí este producto de bollería fue bautizado con el nombre de “donut” y allí adquirió el orificio que lo ha hecho tan famoso.Las donas son un postre consumido mayormente por los jóvenes, gracias a sus sabores y combinaciones dulces y/o saladas.

Si crees que la comida vegetariana es aburrida, te invito a preparar este delicioso guiso de papas y calabacines especiado con curry rojo, claro que esta versión de la mezcla de especias es personal, un poco más suave respecto a la propia tailandesa.Como siempre empezaremos con las preparaciones (mise en place) para luego adentrarnos propiamente en el guiso en cuestión.

Es mi primera vez y está rica receta es tradición en mi país

Unos espaguetis con salsa rustica de tomates, langostinos y queso manchego.... se las recomiendo...

Rico pasticho venezolano con su toque especial de salsa bolognesa, y el rico queso parmesano de nuestra tierra. 👩🏻‍🍳

Existen diversas teorías acerca del origen del nombre de este plato, para algunos la palabra carbonara proviene de carbone, que en italiano es la denominación de carbón (Carbonari), y se cree que el nombre del plato tiene su origen en el plato típico de los elaboradores de carbón vegetal en los Apeninos. Otros mencionan que la denominación carbón se hace debido al empleo de la pimienta negra en la elaboración de la salsa que puede recordar al carbón. Algunas teorías dicen que el primero en darle el nombre fue el escritor culinario napolitano Ippolito Cavalcanti que en el año 1839 publica la receta por primera vez en su libro titulado: Cucina teorico-pratica. (Tomado de Wikipedia).

Una tarde del 28 de marzo de 2015 fecha de aniversario en compañía con el ser más hermoso de este mundo y degustando una botella de vino de cepa Chianti italiano joven del año 2011 y después de haber disfrutado el día para cerrar con broche de oro con una cena bien merecida para la ocasión, este maridaje que representa el amor en su máxima expresión así como el aroma de la trufa negra italiana que explota en el paladar al combinarse con la acidez del queso de la Guayana venezolana y su suave textura, además de todos los demás ingredientes y las técnicas muy bien utilizadas para lograr una experiencia orgásmica cuando la organoleptia de nuestro cuerpo se activa y se extasía al estallar en este derroche de sabores en nuestro paladar. Para terminar la noche totalmente derramados en placer.

Este es un plato de la sierra del Perú, de su región andina donde el frío es algo intenso en determinadas épocas del año, el nombre de este plato se remonta a la época de la llegada de los españoles, quienes criaban cabras para abastecerse del queso que tanto consumían pudieron colar el suero fue en las mantas de los mismos indios las que torcían en los extremos para que chorreara el suero, cuando los indígenas vieron esto denominaron al proceso Pari o Paray que significa "hacer llover","hacer caer agua" de ahí el nombre del queso más conocido de la sierra: Pari o Paria que es un queso blanco pero maduro que se derrite maravillosamente...cuando los indígenas probaron el resultado de este Pari lo relacionaron con el látex de un árbol llamado "Cachu Cachu" ya que este vegetal contiene una gomosidad que los Indios del Perú lo utilizaban a manera de goma de mascar, por relación este plato que lleva queso que se derrite y queda como chicloso se llamó Cauche. De esta raíz quechua del Cachu Cachu también se desprende el hoy llamado Caucho. Este platillo es sinceramente delicioso, muy fácil y espero se animen a prepararlo seguro no los defraudara. # amigo secreto

Los tacos son la modificación que hice a la receta: Tortillitas de papa y queso de Esbieta. Quedan ricos, suaves y con el queso aguadito, son la Gloria! Aquí tienes la receta

#DelantaldoradoLos frijoles en general son muy apreciados en la cocina venezolana. En mi casa, mi esposo prefiere el frijol bayo, pues vivió su infancia en el Llano y de allí mantiene su gusto por este plato. Espero que lo disfruten !

Muchas veces por desconocimiento no intentamos elaborar algo que suele ser tan accesible, es el caso de las sardinas, muchas veces desconocemos cómo preparar este rico pescadito, tan bueno en aceite omega 3 que es ideal para cualquier dieta a cualquier edad, investigando en sabores llegamos a esta rica receta que si se atreven a preparar no se arrepentiran el sabor es delicioso y el bolsillo lo agradece también, mi familia quedo encantada, incluida mi madre que tiene por recomendación médica que consumir sardinas pero se fastidia de comerlas asadas, si les gusta no dejen de compartir su experiencia.

Los granos me recuerdan mucho la comida gustosa de mi abuelita. Me gustan con un poco de picante. Es una comida perfecta para un fin de semana.

Ideal para un almuerzo o cena rápida de preparar. El sabor del plátano horneado en combinación con el queso, y el guiso de preferencia no tienen comparación. Nada que envidiarle al clásico Pasticho! Buen provecho!