Sopa de ave con fideos chinos integrales

Name: Sopa de ave con fideos chinos integrales
Cuisine: españolas
Ingredients: Caldo de pollo o de pavo; Fideos integrales chinos; 2 huevos; Sal y hierbabuena

Mar @MaremotoMar

Cádiz

Sopa de ave con fideos chinos integrales

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Ponemos el caldo en una cazuela a hervir y echamos 2 puñadito de fideo.
2

Lavamos los huevos y los ponemos a cocer en la misma cazuela.
3

Al gusto de cocción. A mi me gustan blanditos. Sacamos los huevos y ponemos a enfriar en agua fría, para poder quitarle la cáscara sin quemarnos.
4

Emplatamos y cortamos el huevo a trocitos chicos, agregando la hierbabuena.
5

Buen provecho.

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Mar @MaremotoMar

miércoles, 15 de agosto de 2018 a las 02:26 PM

Cádiz

Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.

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Sopa Ave Fideo

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