Chipirones encebollados
joseagisbert @joseagisbert
Chipirones encebollados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los chipirones y reservamos. Ponemos aceite de oliva en una sartén.
- 2
Echamos la cebolla y el pimiento picados muy finos y sefreímos. Añadimos la maizena y el pimentón y damos unas vueltas al sofrito.
- 3
Agregamos los chipirones, los doramos y finalmente el vino blanco. Los cocemos durante 10 minutos y se dejan reposar.
- 4
Están incluso mejor de un día para otro.
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