Lasaña de pollo asado con salsa de champiñones

Name: Lasaña de pollo asado con salsa de champiñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 láminas pasta fresca para lasaña; 250 gramos pollo asado; 1 zanahoria; 4 cucharas guisantes finos; 2 champiñones; 200 ml nata líquida; 1 cucharilla salsa soja; sal y perejil

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Sabrosa lasaña con pollo asado y verduras que le van estupendas como los guisantes y la zanahoria, todo bañado por una rica salsa de champiñones.

Lasaña de pollo asado con salsa de champiñones

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Sabrosa lasaña con pollo asado y verduras que le van estupendas como los guisantes y la zanahoria, todo bañado por una rica salsa de champiñones.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

4 láminaspasta fresca para lasaña
250 gramospollo asado
1zanahoria
4 cucharasguisantes finos
2champiñones
200 mlnata líquida
1 cucharillasalsa soja
sal y perejil

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Para hacer la salsa calentamos la nata líquida, una vez este caliente agregamos los champiñones cortados en finas láminas, la cuchara de salsa soja y una cuchara de perejil muy picado.
2

Cortamos el pollo asado en pequeños trozos, también podeis usar una pechuga a la plancha.
3

Pelamos la zanahoria, la cortamos en finas láminas y las cocemos con agua y sal 4 minutos en el microondas. También necesitaremos guisantes finos de lata.
4

Empecemos formando la lasaña colocando una lámina y echando encima la mitad de pollo troceado.
5

Colocamos otra lámina y agregamos la zanahoria cocida.
6

Encima pondremos los guisantes finos.
7

Ponenos otra lámina y echamos el resto del pollo.
8

Colocamos la última lámina y echamos la salsa de champiñones cubriendo toda la lasaña.
9

Gratinamos durante 5 minutos en el microondas, si las láminas de lasaña son frescas se hará enseguida.
10

Cortamos en porciones y buen provecho.