Tarta rústica de calabaza y choclo

Name: Tarta rústica de calabaza y choclo
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tarta por persona; 1 lata choclo; 1 cebolla picada; sal, pimienta y tomillo; 1 calabaza cocida al horno ( con aceite, romero, sal y pimienta ); 250 gramos queso mozarella.

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Empezar siempre con una base de tarta, es combinar sabores, para distintos rellenos, con un toque de jamón y queso quedará una preparación más sólida.

Tarta rústica de calabaza y choclo

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Empezar siempre con una base de tarta, es combinar sabores, para distintos rellenos, con un toque de jamón y queso quedará una preparación más sólida.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1tarta por persona
1 latachoclo
1cebolla picada
sal, pimienta y tomillo
1calabaza cocida al horno ( con aceite, romero, sal y pimienta )
250 gramosqueso mozarella.

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén colocar 2 cucharadas de manteca con 1 cucharada de aceite y añadir la cebolla, dorar, agregar el choclo, rehogar unos minutos y por último la calabaza y condimentar.
2

Colocar la masa de tarta entre dos film y estirar con palote. Luego forrar en un molde redondo y dar repulgues irregulares. Cocinar unos minutos en el horno.Colocar el relleno con el queso en dados y volver al horno, gratinar unos minutos.