Sopa de ajoporro

Name: Sopa de ajoporro
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 6 cucharadas mantequilla; 4 tazas la parte blanca y un poco verde de ajoporro ruedita; 8 tazas consomé de carne; 2 cucharaditas sal; 1/4 cucharadita pimienta negra recién molida

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Sencillita pero sabrosa! La hice tal cual la receta original pero se me ocurre que se le podría agregar zanahoria, papas, fideos, etc.

Fuente: "Mi Cocina" de Armando Scannone

Sencillita pero sabrosa! La hice tal cual la receta original pero se me ocurre que se le podría agregar zanahoria, papas, fideos, etc.

Fuente: "Mi Cocina" de Armando Scannone

Sopa de ajoporro

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Sencillita pero sabrosa! La hice tal cual la receta original pero se me ocurre que se le podría agregar zanahoria, papas, fideos, etc.

Fuente: "Mi Cocina" de Armando Scannone

Sencillita pero sabrosa! La hice tal cual la receta original pero se me ocurre que se le podría agregar zanahoria, papas, fideos, etc.

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Ingredientes

6 cucharadasmantequilla
4 tazasla parte blanca y un poco verde de ajoporro ruedita
8 tazasconsomé de carne
2 cucharaditassal
1/4 cucharaditapimienta negra recién molida

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Paso a paso

1

Calentar la mantequilla en una olla, agregar el ajoporro y sofreír hasta marchitar por unos 7 minutos.
2

Agregar el consomé, llevar a hervor y cocinar por 5 minutos. Bajar el fuego y agregar la sal y la pimienta Hervir 10 minutos más. Servir. Buen provecho.

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

lunes, 15 de octubre de 2018 a las 05:22 PM

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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