Churrincho casero
Esteban Alba @cook_4534609
Solo un idea muy fácil económicas y también muy rico. Que el poco presupuesto no detenga tu creatividad. Muchas gracias y a seguir cocinando
Churrincho casero
Solo un idea muy fácil económicas y también muy rico. Que el poco presupuesto no detenga tu creatividad. Muchas gracias y a seguir cocinando
Paso a paso
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Preparamos la masa harina levadura fresca agua amasamos un poquito y le agregamos sal
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Una ves amasado lo dejamos descansar y lo estiramos lo más fino y parejo posible
- 3
Colocamos grasa en forma de pomada y espolvoreamos con harina y hacemos un dobles doble
- 4
Lo cerramos y lo dejamos descansar y lo estiramos
- 5
Estiramos y cortamos en triángulos
- 6
Le damos forma de vigilantes
- 7
Lo colocamos en una placa que tenga harina y lo dejamos leudar
- 8
Leudaron medio punto que quiere desir que no duplicó crésio 1 y medio. Termina leudar en la fritura
- 9
Freímos con grasa
- 10
Retiramos y escurrimos bien
- 11
En caliente lo pasamos por azúcar
- 12
Trabajo terminado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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