Pan casero
Hinyemirt @cook_1248598
Está es una receta muy simple para hacer pan en tú casa, y no necesitas muchos ingredientes. De esta receta salen aproximadamente 24 panes pequeños o 15 medianos.
Pan casero
Está es una receta muy simple para hacer pan en tú casa, y no necesitas muchos ingredientes. De esta receta salen aproximadamente 24 panes pequeños o 15 medianos.
Paso a paso
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Vierta el kg de harina en un molde, agregue la sal, el azúcar y la manteca vegetal, unálos con las manos.
- 2
Lego de que haya formado la mezcla, añada las 2 cucharadas de levadura, mezcle revolviendo y agregue poco a poco el agua tibia (debe estar casi a temperatura ambiente para que no dañe la levadura) amase hasta lograr una textura blanda que no se pegue en la superficie que esté empleando para amasar.
- 3
Deje reposar por 30 minutos, en un envase tapado y preferiblemente en un lugar caliente.
- 4
Luego saqué la masa, vuelva a amasarla, forme una tira con la masa y corte en porciones de 40 grs aproximadamente. De la forma que desee a su pan y colóquelos en la bandeja dónde los vaya a hornear, hágale unos corte transversales con un cuchillo y déjelos reposar por otra media hora para que leuden.
- 5
Pasada la media hora llévelos al horno, previamente pre calentado a 350° C, hornear de 25 a 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hinyemirt le encantará ver cómo quedó.
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Soy abogada, mamá de 2 hijos, esposa, soy SUD y enamorada de la cocina, cocino desde los 8 años, aprendí a cocinar y de repostería con mi mamá y de una tía otras técnicas de cocina, leí muchos libros de cocina y pienso que si no hubiese sido Abogada sería Chef, uno de mis hijos quiere ser Chef.
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