Sopa de Verduras

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

#RecetasEnTresPasos
En nuestro país es una costumbre a la hora del almuerzo comenzar con la Sopa, es la entrada, luego viene lo seco: vegetales con cualquier proteína. La sopa siempre cae bien, con suficientes verduras, es ligera y una buena forma de agregar nutrientes a nuestra dieta.

Sopa de Verduras

#RecetasEnTresPasos
En nuestro país es una costumbre a la hora del almuerzo comenzar con la Sopa, es la entrada, luego viene lo seco: vegetales con cualquier proteína. La sopa siempre cae bien, con suficientes verduras, es ligera y una buena forma de agregar nutrientes a nuestra dieta.

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Ingredientes

  1. Trozosauyama, apio y papa al gusto
  2. Cebolla, cebollín, celery y pimentón
  3. Orégano, hoja de laurel y sal
  4. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Corta la verdura limpia en trozos, llévala a una olla con litro y medio de agua y ponla al fuego.

  2. 2

    Sazona con orégano deshidratado, hoja de laurel y sal.

  3. 3

    Tapa y cocina hasta que se ablanden las verduras. Retira del fuego y elimina el laurel, deja reposar unos 15 minutos antes de servir. Lista para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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