Galletitas de calabaza

Name: Galletitas de calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr. harina común; 25 gr. manteca; 1 cdita. polvo para hornear; 1 huevo; 50 gr. azúcar; 1 rodaja zapallo de aproximadamente 3 cm. de ancho; 1 cdita miel

Vero74 @cook_Vero74

Argentina

Otra opción para comer zapallo calabaza

Galletitas de calabaza

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Ingredientes

300 gr.harina común
25 gr.manteca
1cdita. polvo para hornear
1huevo
50 gr.azúcar
1 rodajazapallo de aproximadamente 3 cm. de ancho
1 cditamiel

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Paso a paso

1

A la mezcla anterior le agregamos el polvo de hornear mezclado con la harina tamizada. Vamos mezclando hasta ver que empieza a formar una masa.
2

Hervir el zapallo hasta que esté cocido, pero que no se desarme. Pisarlo junto con la manteca blanda, el azúcar y la miel, por último agregar el huevo y batir hasta integrar bien todos los ingredientes.
3

Amasamos hasta obtener un bollo suave y elástico. Estirados con palote (0,5 cm. apróx de alto) y cortamos las galletitas con la forma que más nos guste, ponemos en una placa y horneamos a temperatura media (precalentar el horno unos 10 minutos) durante 7/9 minutos, hasta que la parte de abajo esté doradita (ir vigilando para que no se nos pasen) y listo.