Yo le llamo batido abdomen plano, para tomar en ayuna (todos los días) Te ayuda a reducir la zona abdominal de líquidos y oxidar grasas y a demás es súper saludable!

#frescoysaludable En las mañanas en general tengo buen apetito, pero algunas veces me provoca algo más ligero. En esos casos este batido es excelente, porque estoy tomando algo fresco, delicioso y nutritivo, con fibra, vitaminas y minerales.#frescoysaludable

Lo maravilloso de los batidos verdes además del sabor es, que consumes nutrientes en una preparación muy rápida. Para este batido verde agregué 2 hojas de lechuga iceberg y combiné frutas dulces y cítricas para un sabor más delicioso.

#Delantaldorado Me encantan los licuados de frutas, mejor aún si agregamos hojas verdes y jugo de cítricos. Esta bebida deliciosa y nutritiva es excelente en ayunas o en la merienda.

Cada día preparo para la merienda un batido, y mezclo frutas con alguna lechuga u hojas verdes. Ayer mezclé los tres ingredientes con L, la lechuga le dió el toque crujiente al batido, un gusto especial que te agradará.

#Delantaldorado #frescoysaludableSi eres de los que crees que los batidos de vegetales saben terrible, te equivocas; sus sabores son deliciosos. Además de la fibra estás consumiendo vitaminas y minerales importantes para tu organismo...y, ¡se preparan rápidamente!

Cuando preparas batidos además del sabor delicioso es importante que consumas muchos nutrientes. Así que en pocos minutos tendrás esta nutritiva delicia!

Que difícil es olvidar el "tres en uno" (remolacha, zanahoria y naranja) que mamá nos preparaba con frecuencia, para subir la hemoglobina y otras cosas más. Leí que, la remolacha es excelente para proteger el corazón y consumida en batidos baja la presión arterial. Así que este batido en ayunas es realmente beneficioso!

Volvemos con los smoothies como la mejor opción diurética y desintoxicante 👌🏼Ojo: los batidos no se deben colar, para aprovechar todos sus beneficios incluida la fibra alimentaria.

Los smoothies representan un opción saludable para desintoxicar el organismo, además son diuréticos👌🏼Ojo: los batidos no se deben colar, para aprovechar todos sus beneficios incluida la fibra alimentaria.

Refrescante smoothie con propiedades diuréticas y desintoxicantes 🌪Ojo: los batidos no se deben colar, para aprovechar todos sus beneficios incluida la fibra alimentaria.

Consumir frutas a diario es excelente! Y si puedes consumir varias al mismo tiempo, mucho mejor. Aquí te dejo este batido cítrico delicioso y nutritivo.

De pequeña le agarré gusto a los tomates en batidos. Este, se complementa muy bien con el apio y zumo de limón, para proteger tu sistema inmune y proveerte de vitaminas y minerales. ¡Lo disfrutarás un montón!

Para seguir esa onda de lo saludable, aquí tienes un batido con trozos de piña, jugo de limón y cilantro, que en ayunas o como merienda es muy gustoso y aromático. Prepáralo y lo disfrutarás!

#Delantaldorado #Frescoysaludable¿Qué te parece si comienzas el día con energía y entusiasmo? Este batido verde con mucho sabor contiene fibra que te ayuda a eliminar toxinas al mismo tiempo que consumes nutrientes importantes, como vitaminas y minerales. Aquí tienes la receta.

Esta salsa de @Georginaburgess es muy buena! sabrosa y fresca, super rápida de preparar. Puedes disfrutarla con la pasta o sobre tortillitas, papas asadas, a tu gusto.

#SeBusca Limonada a mi estilo la podemos disfrutar fría o caliente de las dos maneras es muy refrescante. Dos recetas con una misma base espero que la disfruten!

A mi nietos le encantan los mangos, y como les trajeron verdes se me ocurrió hacerles una jalea.

Delicioso smoothie con jugo de naranja 🍊Ojo: los smoothies una vez licuados no se cuelan. La idea es disfrutar de todos sus beneficios. Incluida la fibra alimentaria.

Ricas brochetas para servirlas como postre o brindarlas a los chicos en una fiesta infantil.

La albahaca es una hierba maravillosa, muy apreciada en la cocina, pero también posee propiedades curativas como: calmante digestivo, sedante, antibacteriana y muy importante, fortalece nuestro sistema inmune. Esta bebida en ayunas es excelente.Hace algunos años, mi esposo y yo asistimos a un centro de salud por dos semanas. Entre las múltiples actividades diarias tuve la suerte de inscribirme en un Curso de Cocina saludable. Esta receta la aprendí allí.

Lo original de esta gelatina es el delicioso sabor que le da la guayaba y no queda muy dulce.Esta gelatina me la enseño a hacer mi hermana y desde que la probé me gusto mucho.

Palta rellena, como muchos de los platillos que mi memoria retrotrae este pertenece a mis primeros años, recuerdo haberla probado en casa de una tía y luego en un viaje a Lima haberla degustado en un restaurante, para entonces el uso de la mayonesa se restringía a su formulación casera, no existía la forma comercial y tan común hoy en día, que la conseguimos en cualquier supermercado, esto tal vez hacia un poco menos frecuente comerla en casa y se restringía más al ámbito de los restaurantes. Para los que les gusta la palta (aguacate, avocado, abacate) y hasta ahora solo han probado las versiones cremosas como la de un guacamole o en una ensalada, esta opción seguro les va a encantar.Según nos cuenta la historia la palta, que en esa región se conoce como aguacate, es originaria de Centro América o Mesoamérica para ser más exactos, habiéndose encontrado vestigios de hasta 8000 A.C., sin embargo en Perú, se le conoce con el nombre de palta posiblemente porque el Inca Túpac Yupanqui luego de conquistar a la tribu palta en el sur del Ecuador llevo este fruto y le llamaron palta sin embargo algo curioso es que en Caral la ciudadela más antigua de América que tiene una data de 5000 A.C. ubicada a 180 km al norte de Lima hay restos de presencia de palta que datan de 3000 A.C. lo que da vestigio de su consumo en el Perú desde esos tiempos, por tanto el origen de la palta es compartido y así mismo les comparto esta receta hoy #delantaldorado

#aprendiendoLos Yabrak son un plato de origen Libanés, muy fácil de preparar, me traen recuerdos de mi abuela Eugenia, cuando ibamos de visita a casa de una de sus amigas libanesasy nos decia como prepararlos animence y preparenlo.Espero la disfruten.-Si te gusta no olvides dar Like.-Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta que en muchos paises es considerada "maleza" y resulta que es una SUPERPLANTA que tiene propiedades antioxidantes ya que posee betacarotenos, potasio, hierro, vitaminas A, B, C y contiene más ácido graso omega-3 que cualquier otro vegetal de verdura. Además Tiene efectos diureticos, ayuda a remediar problemas digestivos, reduce el estreñimiento por su alto contenido de fibra soluble y ayuda a regular la presión arterial. Lo puedes verificar fácilmente en google y wikipedia... como veran es una "súper planta" subvalorada por muchos, LES INVITO A PROBARLA EN ENSALADAS (se come tallo, hojas y flores) es ligeramente acida como los Treboles, también puede ser utilizada en sopas, guisos o como en este caso en batidos que combinado con limón, cambur (banana) avena y miel resulta además de nutritivo, antioxidante y delicioso. IDEAL PARA COMENZAR EL Día. Espero que les guste

Los anticuchos, para los peruanos tan importantes como el propio ceviche, los anticuchos pueden encontrarse ya en el siglo 16, cuando lo encontró por primera vez el conquistador español. Antiguamente, en la época incaica, los anticuchos se preparaban con carne de llama, esta era cortada en trozos, condimentada con algunas hierbas y ají. Años más tarde, con la llegada de los españoles, la carne de res remplazó a la de llama y el ajo pasó a formar parte de la receta.Para otros el anticucho es de origen negro, porque los amos blancos alimentaban con vísceras a sus esclavos, y ellos crearon a raíz de eso unos estupendos platos con los bofes, el hígado, las tripas y el mondongo. Con el corazón habrían hecho esas brochetas picantes y jugosas que son los anticuchos, y este sería un vocablo no Inca, sino yoruba o lucumí Los españoles acostumbraban a macerar la carne de res en vino y otros condimentos, luego la freían y la ensartaban en palitos a modo de brochetas, luego agregaría su aporte la sazón de los esclavos para dar como fin a los ricos anticuchos de corazón que conocemos hoy en día. Su mayor popularidad, sin embargo, sigue siendo en Bolivia y Perú. En Perú forma parte arraigada de las más profundas tradiciones de la nación peruana y es más difundido el anticucho clásico al corazón de res. Aquí les dejo la receta.#LaCocinaNosUne

#bizcocho #limón #cítrico #recetafacil #merienda #torta Cantidad: Molde de 18cm Tiempo elaboración: 60min Dificultad: BajaReceta fácil y con ingredientes sencillos que da como resultado un ponque suave, esponjoso y lleno sabor, ideal para esas tardes de antojo.A medida que les explique su preparación se darán cuenta que es una mezcla básica con la que se puede jugar y dar la combinación de sabores que más les guste. Aunque es una torta de limón este último ingrediente se puede cambiar por sabores divertidos o más atrevidos y la receta sigue siendo la misma.Por esta razón el nombre apropiado para la receta es torta cítrico, generalmente la hago con limón pero en diferentes oportunidades use naranja, parchita e incluso llegue a combinar limón y jengibre, quedo igual de delicioso.

Esta vez toca hablar de uno de los platos más conocidos de la comida del área del centro del país, en especial del departamento de Lima, la rica sopa a la minuta, preparada por Mamá, en mi casa era costumbre que muchos domingos mi querida madre nos preparaba su rica “SOPA A LA MINUTA”, en realidad era una manera de escarparse de la cocina complicada en un día que era para descanso, y nos preparaba algo sencillo pero muy nutritivo, sus orígenes según lo que cuentan es así.La minuta, viene por una vieja historia (no confirmada) que habla sobre una sopa que se daba a los clientes que pagaban muy bien la comida que se servia en viejos restaurantes limeños. Cuando alguien con dinero, daba algo más del pago, cuando otro día regresaba al restaurante, le servían el preparado especial… Una sopa de leche y pan. Así, poco a poco, se generalizo, llamar a la sopa, la sopa de la minuta (llegando a nosotros, sopa a la minuta), teniendo en cuenta que la definición de la palabra "minuta", es la cuenta o pago al restauranteSe dice también que recibe el nombre de "A la Minuta", pues en los bares y restaurantes de las décadas de los 20, 30 y 40, su preparación era muy rápida. Su consumo proporciona al cuerpo 400 calorías, calcio, importante dosis de vitamina A, además de fósforo y carbohidratos. Altamente recomendable para niños. Exhortamos que en caso se les complique la masticación y deglución de la carne, la opción es remplazarla con trozos de pollo.Quince minutos de preparación.

#zanahoria #torta #dulce #recetadulce La zanahoria se ha usado en las tortas desde la Edad Media, como un sustituto de los endulzante, la zanahoria se incorpora a las recetas de tortas para darles el dulzor de forma natural, con el benéfico de ser un vegetal de bajo costo y sencillo de conseguir.La torta de zanahoria tiene una textura densa y suave, perfumada por las diferencias especies que lleva como la canela y naranja. Es perfecta para esas tardes de verano acompañada de una limonada con menta. Una torta para saborear cada bocado.

Uno de mis platos favoritos pero muy versátil. Puedes hacerlo con lo que tengas en la nevera pues se adapta perfectamente al bolsillo del comensal.