Pollo con papa, arroz y tajadas

Rangel Ester
Rangel Ester @cook_5253838
Venezuela

El arroz lleva zanahoria rallada

Pollo con papa, arroz y tajadas

El arroz lleva zanahoria rallada

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo el corral
  2. 1 tazaarroz
  3. 2papas
  4. 1plátano
  5. 1cebolla
  6. 6ají dulce
  7. 1zanahoria
  8. 1ajo
  9. sal y adobo
  10. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picar la pechuga en trozos grandes.

  2. 2

    Picar la cebolla y los ajís dulces, sofreír.

  3. 3

    Pelar y picar las papas en cuatro y sofreír junto con la cebolla y los ajís. Añadir la pechuga y saltear.

  4. 4

    Al ver que la pechuga tome un color pálido añadirle 1/2 taza de agua y esperar que hierva.

  5. 5

    Para el arroz. En una olla con aceite freír la zanahoria ya rayada, echarle la taza de arroz y luego 2 tazas de agua y revolver con una pista de sal.

  6. 6

    Al observar que la pechuga y el arroz hierva bajar el fuego y esperar que se termine el proceso de cocción.

  7. 7

    Picar el plátano en tajadas y freír.

  8. 8

    LUEGO...que todo este listo servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rangel Ester
Rangel Ester @cook_5253838
Venezuela
Repostera y Manualista
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Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Rangel, que rico se ve tu pollo!! Gracias por enseñarnos a prepararlo!!

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