Excelente para variar el menú y muy fácil de hacer

Cuentan que hace muchos años cuando se construía la linea ferroviaria de Lima la Oroya, los obreros que laboraban allí necesitaban comida porque por esos lados no había ningún lugar donde comprarla, por ello gente de lugares cercanos iban llevándoles comida y bebidas, entre estas personas había una muchacha apodada la HUANCAINA, por ser oriunda de Huancayo, ella siempre llevaba unas papas sancochadas que acompañaba con una salsa de ají y queso, procesado en batan (mortero hecho con piedras de río), la gente bautizó a estas papas, como LAS PAPAS DE LA HUANCAINA, en alusión a esta muchacha, se hizo notar en Lima a sabiendas de algún chef limeño, el cual tomó la receta y la modificó agregándole leche y aceite para crear una emulsión más cremosa, dando origen al procesamiento que tenemos hoy en día para elaborar este rico platillo, quedando bautizado este rico platillo como PAPAS A LA HUANCAINA en honor a esta muchacha que las preparaba.

Me gustaría que calificaran esta receta del 1 al 10 para saber si le gustan mis recetas y los invito a seguirme que estaré subiendo otras deliciosas recetas

Esta es una receta muy sencilla que podrás hacer con lo que quieras, pavo, pollo, varios quesos, hoy yo la hice con atún.

Súper fácil y rica. Perfecta para dietas

¿Quien no ha tenido el gusto de probar este plato?, por demás delicioso, ¡Muy bueno!, Haciendo memoria, recuerdo a mis viejos una tarde - noche preparando este plato, me trae un grato recuerdo, ¡inolvidable! ¿Que tal si lo preparamos? ¡Empecemos!

También puede ser al horno

Riquísima receta para acompañar viendo una película o pasar una tarde con tus hijos en la cocina.

me encanta esto es verdaderamente si quieres una comida chatarra

Estas papas son súper sencillas de hacer, sirven como un snack o acompañante, la verdad es que quedan deliciosas y más si van de la mano de una salsa de miel mostaza, espero las preparen y las amen tanto como yo, no se olviden de darle like a la receta, feliz día!

Tomar distintos ingredientes y combinarlos resultó en este delicioso pastel, estoy segura que este pastel te gustará.

Una receta bastante trabajosa, pero los resultados son la gloria...

Es muy fácil de preparar y puedes agregarle los ingredientes deseados.

#conminombre receta súper fácil que suelo realizar para las cenas por lo rápido de su preparación. #elplacerdecocinar

#YoCocinoConCookpadEstá receta muy fácil de preparar también puedes agregarle brócoli u queda divino

El puré de papas es excelente acompañante para las carnes rojas, aves y pescados. A mi me encanta!

Este es un plato muy fácil de preparar para que disfrutes junto a tus seres queridos de una comida en cualquier día de la semana o incluso, para una celebración especial. Puedes hacer muchos ñoquis si tienes una fiesta. Lo único que debes hacer es multiplicar los ingredientes proporcionalmente al número de personas que tendrás en casa como invitados. A todos les van a encantar porque son irresistibles.

La tortilla de papa o tortilla española tiene sus orígenes en el siglo XVIII aparentemente, aunque se habla que un siglo antes ya había vestigios de este rico platillo, atribuyéndolo a un cocinero belga llamado Lancelot de Casteau, lógicamente quisieran los españoles que fuera un ciudadano de ese país el inventor, pero como todo lo referente a la gastronomía a veces hay muchas versiones de los orígenes. Lo cierto es que desde esos tiempos a nuestros días hay muchísimas versiones de este rico platillo y también muchas formas de prepararla, esta vez les traigo una receta muy sencilla que hará que les salga muy rica y sin mucho esfuerzo. #familiar

#familiar

#Papa

Esta receta también aprendida de mi madre, es ideal para acompañar pollo o carnes.

¡Cuantas recetas maravillosas podemos crear a base de papas! Esta tortica sólo necesitó espinaca y aliños para quedar fabulosa!

Si eres de las personas que también aman las ensaladas, esta te encantará! Con un sabor delicioso, se prepara muy fácil y; lo mejor es que puedes agregar o variar ingredientes a tu gusto. Pertenece al blog vk-spy.

Torre de puré de papas rellena divertidamente.

Desayuno sencillo. Con arepitas o pan tostado.#CocinaMundial2018