Mi querida amiga Loreta Nikolajeva hace unos días me enseño lo rica que era la ensalada china, un plato que ella había probado en España y que le encanta tanto que cuando va a un restaurante chino no deja de pedirlo, pero como tanto es el gusto que terminamos por recrear lo comido en un restaurante, es el caso de Loreta que nos envía una receta que ella adapto a su gusto y que yo me atreví a elaborarla, definitivamente es exquisita no hay pierde, los invito a que la hagan es sencilla y con un sabor muy especial, mi familia le encanta, en España, sobretodo en Madrid se consume, mucho. Es tal vez cierto que los chinos no comen ensalada, pero esta la creo seguramente algún chino-americano, de allí partió y se popularizo tanto que llego también a Europa donde gusta mucho, el sabor es fresco, sabroso, muy oriental, la vinagreta muy pero muy sutil y deliciosa, se me ocurre que ningún niño se atreve a despreciarla, es sencillamente adictiva.

Hace unos días me encontré con esta receta en Instagram y aprovechando que tenía los ingredientes en mi casa, me decidí a hacerla.Iba en la mitad de la receta (la parte en la que dejaba los granos descansando en agua y me fui a mi curso de cocina).Ese día, en plena clase de leguminosas me encontré de nuevo con la receta y fue algo así como un llamado de los astros, así que llegue decidida a terminarla.Acá les dejo mi versión.Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta

La albahaca Fresca es el mejor aroma y sabor para esta ensalada.

Se dice que esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf. El maître de'hôtel al que se le da el crédito de haber inventado la receta es Oscar Tschirky, aunque la autoría de sus creaciones hoy en día todavía son objeto de disputa.

Cómo se nota que ha llegado el calor (al menos por aquí), y vamos cambiando los platos calientes de cuchara, por los frescos de tenedor.#menúsemanal#ensaladas

Cuando llega el verano, con el calor solo apetecen cosas fresquitas. ¿Y qué mejor opción que una ensalada bien completa?

Cena ligera. Hay que cuidarse una ensalada llena de sabores frescos de la huerta

#Calendario2026

Llena de color y nutrientes

#familiar No hay nada más sano y familiar que una buena ensalada a, la que no Le falte detalle y en mi casa somos mucho de comer estas ensaladas para a compañar a los platos.

Nutritiva y llena de fibra. No hay nada más fácil y tan abierto a posibilidades.#vegetal😉En Instagram: Cook_and_jud

Poco se puede decir. No es ni receta. Un básico. Saludable, facilísimo y rápido.

Ensalada completa que sirve perfectamente de plato único por la cantidad de nutrientes que lleva.

Es muy buena opción para una cena ligera y rápida, sale una ensalada muy sabrosa y es una manera de que no nos resulte aburrida. En casa nos gutó mucho

Plato único muy sano y rico

Esta ensalada nace de cuando no queda de nada en el frigo. Con sobras y combinando ingredientes teniendo como base el cous cous y las lechugas, al final ha quedado una ensalada riquísima y muy completa.

Comer sano no es pasar hambre y existe una percepción equivocada sobre las ensaladas...prueba esta y veras como se rompen todos los mitos 💪🏼👌🏼😁

Ensalada completa con todo tipo de vegetales, queso, aceitunas, huevos cocidos, atún, maíz y espárragos. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Para una cena saludable y muy nutritiva a la vez que deliciosa.

#adornaelarbol

Tenía muchas cosas en el frigo para gastar y este fue el resultado.Creo que por su variedad de ingredientes es una comida muy completa y además saludable.#buenospropósitos

Empieza la cuesta de enero y también empezamos a querer depurar los excesos. No es lo más adecuado para este frío pero el cuerpo me pedía algo bien liviano pero sin faltar las vitaminas ni el sabor.El presupuesto para ser una ensalada no es el más económico, hay productos más asequibles, rondamos los 8 euros para dos comensales pero es suficientemente completo para ser un plato único.#lowcost

Haciendo la comida y cuando hemos terminado de poner la mesa, me he dado cuenta que no había hecho las fotos, pero si los pasos para ir colocando en el plato 😜😋.En este caso se ve un plato sólo, pero está elaborado para 4 Raciones. En los pasos pongo para 1 ración pero se puede hacer tantas raciones como comensales estén sentados en la mesa 🤪😋.#Calendario2026

#platounico ayer en la oficina no teníamos mucho app de comida y fuimos juntando aportaciones de unos y otros y salió esta ensalada que estaba de morirse de buena y súper completas. Era ensalada con manzana, sardinas, atún... súper rica

#máspormenosEsta es una de las ensaladas que más preparo porque me encanta cómo queda! Suelo tomarla por la noche y resulta ser digestiva y a su vez, cunde! Desde luego un claro ejemplo en el que menos es más y que con 4 cosas sale algo delicioso!

🥗🥗Buenísima y sanísima 🥗🥗

#recetasparallevar Aprovechando que estos días son para publicar recetas con las que comer fuera de casa, comparto esta porque la verdad es que puedes llevártela para ir a trabajar, un día en el campo y todo lo que se os ocurra jejeje me encanta porque lleva DE TODO y sienta genial.

Ensalada rica y barata