Albóndigas caseras (fáciles de hacer)

Name: Albóndigas caseras (fáciles de hacer)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg carne picada de vaca; 2 rebanadas pan; 2 cdas leche; 1 cebolla pequeña; 3 cdas perejil picado; 3 cdas albahaca fresca picada; 1 cda tomillo fresco picado; 2 dientes ajo; sal; pimienta negra; aceite de oliva para freir

Recetas-Consum @cook_1089259

Esta es una receta de albóndigas hechas a un estillo muy casero y que está muy, muy, muy buenas.... Es una receta fácil de hacer.

Vídeo: Albóndigas caseras (fáciles de hacer)

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Albóndigas caseras (fáciles de hacer)

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 kgcarne picada de vaca
2 rebanadaspan
2 cdasleche
1cebolla pequeña
3 cdasperejil picado
3 cdasalbahaca fresca picada
1 cdatomillo fresco picado
2 dientesajo
sal
pimienta negra
aceite de oliva para freir

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se moja el pan en la leche y se mezcla con la carne picada, la cebolla troceada, hierbas, sal y pimenta.
2

Se forman las albondigas con esta mezcla (bolitas no muy grandes para freir).Hay que amasar bien.
3

Se calienta aceite en un sartén y se frien las albondiguitas dorándolas uniformemente por todos los lados. Dejarlas en un plato con un papel absorbente para que tiren el exceso de aceite.