Barquitas de endibias con salmón
esther @bruji6754yo
Otra de mis recetas de entrante para las fiestas navideñas
Barquitas de endibias con salmón
Otra de mis recetas de entrante para las fiestas navideñas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las hojas de fuera de las endibias, lavarlas y secarlas, reservarlas.
- 2
En un cuenco poner la mayonesa con la mostaza y el zumo de limón y mezclar.
- 3
Picar la cebolleta y la parte interior de las endibias y mezclarlas con las gambas picadas, la mitad del salmón picado y la mezcla de mostaza y mayonesa; trabajarlo todo bien para que quede bien mezclado.
- 4
Rellenar las hojas de endibia reservadas con esta mezcla.
- 5
Adornar con un trocito de salmón y servir bien frio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A esther le encantará ver cómo quedó.
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