Café turco con anís (3)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Café molienda fina - arabigo - turco
- 2
Típico licor de anís para las colectividades árabes
- 3
Elemento para hacer el café llamado cezve y/o ibrik realizado en cobre con un solo brazo para tomar sin quemarnos al llevar al fuego
- 4
Tener preparada media copita de anís - no se sirve en tazas
- 5
Poner agua en el recipiente, agregar el café, llevar a ebullición, retirar, cuando baja volver a poner sobre el ornillo, repetir 3 veces
- 6
Esperar unos segundos que asiente el polvo del café
- 7
Servir dentro del vaso con mango, en el fondo quedara la borra
- 8
Acompañar con delicias, dulces con pistachos, cardamomo, etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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