Paso a paso
- 1
Para el bizcocho : mezclar los sólidos (harina, azúcar, cacao). No es necesario una batidora, mezclando bien a mano sale perfecto
- 2
Agregar los líquidos : huevos, aceite y vainilla. Por último el agua hirviendo. Integrar bien
- 3
Colocar en molde en mantecado y enharinado y llevar a horno medio precalentado por 20/25 minutos o hasta que pinchando salga seco el palillo
- 4
Dejar enfriar bien, preferentemente de un día para el otro, y después cortar en 2 capas
- 5
Para la crema : colocar en el vaso de la licuadora o procesadora todos los ingredientes y accionar bastante tiempo, al principio no queda muy Lisa la crema pero hay que seguir hasta obtenerla Lisa y sedosa
- 6
Rellenar en el medio con la crema. Si se desea se puede humedecer el Budín con algún licor o almíbar, pero la verdad esta receta es bastante húmeda no lo necesita
- 7
Cubrir y colocar la crema por toda la circunferencia de la torta, decorando de la manera que más les guste. (esos picos yo los hice con la parte de atrás de la cuchara)
- 8
Para las flores, las hice de fondant...
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Carolina Diaz -
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