Pollo al vino tinto

Name: Pollo al vino tinto
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg pollo sin piel; 200gr cebollitas francesas; 200gr champiñones; 1/2litro vino tinto; 1litro caldo de ave desgrasado; 100gr cebolla picada; 150gr zanahorias ralladas; 4 cda aceite de oliva; Laurel; Tomillo; sal y pimienta

Joanne @cook_1090014

españa

Una propuesta distinta para preparar el pollo, muy rica aromatizado con el vino el tinto.

Pollo al vino tinto

Joanne @cook_1090014

españa

Una propuesta distinta para preparar el pollo, muy rica aromatizado con el vino el tinto.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/2 kgpollo sin piel
200grcebollitas francesas
200grchampiñones
1/2litrovino tinto
1litrocaldo de ave desgrasado
100grcebolla picada
150grzanahorias ralladas
4 cdaaceite de oliva
Laurel
Tomillo
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Calentamos el aceite en una cazuela y rehogamos la zanahoria y la cebolla. Añadimos el pollo y rehogamos unos minutos más.
2

Después regamos con el vino y el caldo, añadimos el laurel, la sal, la pimienta, un poco de tomillo, los champiñones y las cebollitas peladas.
3

Tapamos la cazuela y que se cueza a fuego suave hasta que todos los ingredientes estén tiernos.
4

Presentamos el pollo en la misma cazuela caliente y listo.