Se corta los aguacates x la mitad, se les extrae la pulpa y la conservamos las cáscaras para rellenarlos luego.

La pulpa la machacamos con la ayuda de un tenedor y agregamos la cebolla rallada y las gambas cortadas en trocitos.

Con este preparado resultante se rellenan las cáscaras de los aguacates.

Aparte mezclamos 1 taza de mayonesa con el jugo de tomate, lo aliñamos con sal y pimienta.

Vertimos esta salsa sobre los aguacates y los metemos en la nevera par k estén fríos en el momento de servirlos. listooo