Lasaña súper rica y súper fácil
Alejandra Mendoza @alejacookpad
Es una receta de lasaña a prueba de errores, queda deliciosa, huele riquísimo y siempre que la hago la acompaño con pan tostado con mantequilla ajo y orégano es una delicia
Lasaña súper rica y súper fácil
Es una receta de lasaña a prueba de errores, queda deliciosa, huele riquísimo y siempre que la hago la acompaño con pan tostado con mantequilla ajo y orégano es una delicia
Paso a paso
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Primero condimentamos la carne y le agregamos el ajo picado dejamos marinar un rato y mientras cortamos la cebolla y el y pimentón
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Sofreímos la cebolla y el pimentón e incorporamos la carne, cuando ya esté cocida y sin líquidos agregamos el puré de tomate y dejamos por 8 min a fuego lento
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Debe quedar muy cremosa, y empezamos nuestra crema blanca, colocamos la leche en una ola y la condimentamos también le ponemos una cda de mantequilla y un trozo de cebolla
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Colocamos la leche al fuego y aparte mezclamos la maizena con agua fría, esta la incorporamos cuando la leche esté hirviendo y removemos, el resultado es una crema que hace burbujas grandes al hervir, apagamos y reservamos
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La pasta la remojamos en agua muy caliente por 4 min exatos y ya teniendo todo listo para armar, precalentamos el horno
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Empezamos con una capa de crema, así la pasta no se pegara, luego la pasta la carne y la crema
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Continuamos hasta terminar los ingredientes para finalizar la última capa mezclamos la carne y la crema y la colocamos encima
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Colocamos el queso que puede ser rallado o mozzarella y horneamos por 15 a 20 minutos dependiendo del horno, el resultado final es un espectáculo de sabor olor y textura. Súper recomendado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, me encanta hacerlo para mi familia, cocino desde los 10 años y me encanta es mi hobby y también mi manera de expresar cariño a los míos, comida con toque venezolano, siempre inventando y cambiando
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