Bình luận về
Bánh mì nguyên cám nhân rau củ
Phạm Dương Quỳnh Vy @cook_23375725
Hi chị, chị cho e xin công thức bột, men, dầu, muối được k ạ?
Hien Phan @cook_21393551
Thường chị pha bột chị hay ướm theo cảm nhận á. Em thử nhé: 500gr bột mì nguyên cám, 2 thìa dùng ăn cơm men bánh mì. Nước em dùng pha bột thì tầm 300 ml nước pha với 3 thìa dầu dừa, 1,5 thìa muối, 2 thìa mật ong.
Phạm Dương Quỳnh Vy @cook_23375725
Dạ em cám ơn c, mà c ơi lúc nhào bột k cho bơ đc k? Mình có dầu thui đc k c??
Hien Phan @cook_21393551
Được em ơi!! Dùng dầu dừa nguyên chất sẽ rất thơm và healthy hơn em nhé!
Phạm Dương Quỳnh Vy @cook_23375725
Dạ, c ơi bột bánh này mình k nướng mà hấp như bánh bao đc k c?
Hien Phan @cook_21393551
Chị chưa thử hấp nên chưa biết sao nữa. Chị cũng đang nghĩ cách làm bánh bao từ bột mì nguyên cám này. Nếu làm thử mà thành công thì chị share recipe cho em nha!
Phạm Dương Quỳnh Vy @cook_23375725
Dạ em cám ơn chị, do e thấy bánh của c cũng giống bánh bao á nên e hỏi 😁
Hien Phan @cook_21393551
Chị ít lên cookpad, giờ mới thấy tin nhắn của em. Dùng dầu được nhưng vỏ bánh sẽ không thơm như khi em dùng bơ hoặc dầu dừa nha.
