Làm bánh mì: Trộn bột mì nguyên cám với men bánh mì. Sau đó cho hỗn hợp nước, dầu olive, muối, bơ thực vật vào bột rồi nhào bột đến nhuyễn và dẻo. Tiếp theo ủ bột 1 tiếng. Sau 1 tiếng nhồi bột lại một lần nữa và vo bột thành từng cục nhỏ, cán mỏng ra.

Phần nhân bánh: carrot, nấm rơm và nấm đùi gà, hành tây cắt hạt lựu. Khoai tây hấp lên rồi ghiền nhuyễn ra. Xào hỗn hợp carrot, nấm rơm, nấm đùi gà và hành tây, thêm chút muối, chút tiêu, chút bơ thực vật cho hỗn hợp thơm lên, tiếp theo cho khoai tây ghiền nhuyễn vào, cho chút nước vào, tao qua lại cho hỗn hợp sệt đặc lại.