Bình luận về
Cơm rang thập cẩm
Anh Thư Nguyễn Thị @cook_24579494
Cơm chiên ( rang ) yêu cầu cơ bản là phải khô , hạt cơm tơi. Bạn có thể để riêng phần rau củ xào với thịt. Chiên cơm riêng , sau đó là trộn vào hoặc phủ lên mặt.
Nếu làm đúng theo các bước bạn vừa chia sẻ, làm cách nào để cơm không bị nhão ?
Nếu làm đúng theo các bước bạn vừa chia sẻ, làm cách nào để cơm không bị nhão ?
Thắng Lê Lê @cook_25506356
Vâng bạn , cảm ơn vì ý kiến đó , dĩ nhien cơm ko nhão bạn ạ vì khi rang cơm sẽ màu vì thế ăn vậy theo truyền thống sẽ rất khô và cần 1 bắt canh hoặc súp nên thay đó bạn dùng nước sốt món ăn sẽ thay đổi khẩu vị vs khi ăn bạn sẽ ko cần 1 bát canh thay đó sẽ dc 1 cốc nước ngọt , vc cơm nhão hay ko phụ thuộc vào nước sốt vì khi pha chế chủ yếu lấy sốt tương , nước chiếm phần ít nên nước sốt có vị đặc trưng khi vạy trộng đều vs cơm khi rang ns sốt cô cạn lại đều vs cơm nên cơm rang vẫn tơi ăn vẫn ko bị khô ạ . Càm ơn ý kiến đã đóng góp ạ ❤
