Bình luận về
Thịt ba chỉ kho tàu
•ღßad_Honegawa_Ꮰessikaღ • @cook_21152284
Nhìn thành phẩm tôi thấy món thịt kho tàu chưa đủ thấm, mềm, thiếu nước. Nhìn quả trứng cắt đôi mà xem, tròng trắng vẫn trong khe, cho thấy thời gian nấu chưa đủ, và điều quan trọng là khi bạn ướp muối hay bất cứ gia vị gì có chất mặn vào thịt heo ngay từ phút đầu, cho dù bạn nấu bao lâu, thịt sẽ không bao giờ mềm, mình nói là thịt chứ không phải mỡ.
