Bình luận về
Mứt rau câu ngũ sắc #ngon_bất_ngờ
Hau Bui @cook_10151604
chị ơi, em có 1 vài thắc mắc như sau:
- Trong công thức chị có để 40ml siro các mùi. Vậy mỗi mùi là 40ml phải không?
- Cốt lá cẩm được dùng ở bước nào vậy chị?
- Do nhà em có người bị tiểu đường nên em tính giảm lượng đường. Nhưng như vậy có ảnh hưởng đến thành phẩm không?
Mong chị giải đáp giúp em. Em cảm ơn.
- Trong công thức chị có để 40ml siro các mùi. Vậy mỗi mùi là 40ml phải không?
- Cốt lá cẩm được dùng ở bước nào vậy chị?
- Do nhà em có người bị tiểu đường nên em tính giảm lượng đường. Nhưng như vậy có ảnh hưởng đến thành phẩm không?
Mong chị giải đáp giúp em. Em cảm ơn.
Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227
Đúng rồi em cứ mỗi mùi là 40ml
Cốt lá cẩm (lá cẩm đã được nấu chín & lấy nước cốt) được dùng ở bước tạo màu (nếu em thích màu hồng tím)
Giảm lượng đường cũng được, nhưng thanh rau câu khi đạt ko kết tinh đường
Cốt lá cẩm (lá cẩm đã được nấu chín & lấy nước cốt) được dùng ở bước tạo màu (nếu em thích màu hồng tím)
Giảm lượng đường cũng được, nhưng thanh rau câu khi đạt ko kết tinh đường
Hong Trieu @cook_17094970
Chị ơi cho em hỏi tại sao chị lại dùng bột rau câu giòn mà không phải dẻo ạ
Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227
Em có thể trãi đều ra trên giấy lớn để tự khô vài ngày hoặc để nơi có quạt máy
