Bình luận về
Khô Bò (Sấy Bằng Hơi Nước)
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Dạ hôm nay em làm thử có 5 miếng như trong ảnh, độ khoảng 80p đó chị. Cách này em nghĩ cho những ai không có lò nướng hay không thích ăn khô quá và làm ít ạ.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
hihi... Hôm nay mình mới làm thử cách này và thấy ok lắm, sẽ làm mẻ sau nhiều hơn để dành nhâm nhi mấy ngày Tết luôn.
Thế Vy @cook_2436671
Hay quá, mình thường sấy bằng lò nướng, thịt khô để đc khá lâu. Sấy hơi nước để đc bao lâu vậy bạn.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Năm ngoái mình làm cũng sấy bằng lò nướng, năm nay mới làm thử cách này của chị bạn chia sẻ nên chưa biết thế nào nữa bạn.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Nhưng sấy bằng cách này bạn cứ lật miếng thịt trở đều để được thành phẩm khô như mong muốn.
Thế Vy @cook_2436671
Vậy bạn nghiên cứu thử rồi cho mình biết với nhé, để lần sau mình làm. Đợt này mình đã làm bò xé sợi rồi.
nhemnhemnhem @cook_28830376
Bạn cho hỏi mình có thể thái mỏng thịt để khỏi dùng chày dần thịt sau đó không ?
