Bình luận về
Bẹ sữa heo nướng BBQ
Nhà Vân @cloudy_1992
E học đc mẹo là chỉ cần giấm và bột mì cái j cũng sạch, những đồ thịt nếu bóp bằng muối sẽ giảm bớt độ giòn, tăng độ dai c ạ
Pham Huyen @PhamHuyenCP
@cloudy_1992 chị vẫn dùng bột mì với dấm để làm sạch các loại nội tạng ấy. Cơ mà nay không nghĩ dùng bột mì, lần sau chị thử xem ntn. Cơ mà chưa chắc có lần sau, vì cơ bản món này ngấy, chị không hợp. Trước giờ vào nhà hàng gọi bẹ sữa toàn bố con nó ăn thôi, chị thích thịt nướng hơn😁
Nhà Vân @cloudy_1992
@PhamHuyenCP kể cả ngoài hàng nướng nhiều khi không xử lý kỹ ăn cũng gây lắm, chỗ e khó tìm nhưng chắc e cũng ko có ý định tìm luôn quá 😅
Pham Huyen @PhamHuyenCP
@cloudy_1992 nhà chị hay ăn bẹ sữa dê ở nhà hàng dê á! Ở đó họ có bí quyết xử lý thịt ko hôi và bẹ không gây ấy. Sốt ướp thịt nướng của họ rất ngon nữa. Về cơ bản là ngon, cơ mà chị sợ mấy thứ béo béo, ngấy ngấy. Còn bẹ sữa heo thì đúng nay mới làm và ăn.
