Bình luận về
Caramen 3 tầng (Flan)
Bún Đậu Tràng An @bubdautrangan
Làm ơn cho mình hỏi, trứng trong hộp có cần hấp trước khi rót hỗn hợp trứng + matcha (trứng xanh) vào ko? Hay là rót vào khi chưa hấp gì cả? Rót vào thành hộp như cách của bạn thì hỗn hợp trứng xanh sẽ tự động nổi lên trên phải ko?
Lâm Lâmm @cook_2625955
Tất cả đều là chất lỏng và sống nguyên nhé bạn. Chứ nếu trứng hấp lên thì chín cứng đơ rùi. Mấu chốt là tầng thứ nhất phải ngọt thì tầng trên sẽ nổi lên trên. Rót nhẹ nhàng nhé b
